近日，福州夜宵“頂流”小龍蝦的價(jià)格迅速下降。各個(gè)商家借機(jī)進(jìn)行各種促銷活動，推動夏日消費(fèi)不斷升溫。
“現(xiàn)在小龍蝦便宜了，買了2公斤蝦，回家搞個(gè)口味蝦配啤酒。”3日，市民陳先生從華威農(nóng)產(chǎn)品市場走出，向記者展示其手中裝蝦的塑料袋。
被擺放在各個(gè)水產(chǎn)門店顯眼位置的小龍蝦，無疑是當(dāng)下的熱門商品，前來選購小龍蝦的市民絡(luò)繹不絕。讓市民心動的是，小龍蝦價(jià)格已經(jīng)“腰斬”，僅為上市時(shí)的一半。例如，3月初，1兩大小的小龍蝦差不多要100元至120元每公斤，現(xiàn)在只要60元/公斤。鮮活中號小龍蝦的價(jià)格僅為19元/0.5公斤，促銷裝的價(jià)格甚至低至49.9元/1.5公斤。
“‘五一’假期過后，小龍蝦價(jià)格還能更便宜。”攤主們表示，小龍蝦的上市季節(jié)主要集中在夏季，尤其是5月至7月，此時(shí)的小龍蝦生長迅速，個(gè)頭大，肉質(zhì)飽滿，蝦黃豐富，口感最佳。
值得一提的是，小龍蝦大量上市，也為餐飲行業(yè)注入了新的活力。許多餐館、夜市攤位紛紛推出小龍蝦菜品，吸引了大量食客。
“非遺+小龍蝦”、龍蝦騎士護(hù)航、夜間配送……“五一”假期，永輝生活推出“三好小龍蝦”城市行動，將食品安全、非遺與消費(fèi)場景創(chuàng)新深度融合。
在美團(tuán)等外賣平臺上，記者以“小龍蝦”為關(guān)鍵詞搜索發(fā)現(xiàn)，許多商家在“五一”推出小龍蝦嘗鮮優(yōu)惠活動，“88元2公斤”“78元1.5公斤”等優(yōu)惠價(jià)格比比皆是。商家們表示，當(dāng)下小龍蝦價(jià)格便宜，所以能以同樣的成本為顧客提供雙倍的分量，顧客也十分樂意為之買單。一家餐飲店表示，其99元3公斤的雙拼小龍蝦，一天能賣出幾百份。（記者 江海）
來源：福州晚報(bào)
