臺(tái)海網(wǎng)12月7日訊 據(jù)閩西日?qǐng)?bào)報(bào)道   如何讓老百姓吃上放心肉？日前，筆者了解到，龍巖市武平縣的做法是以國(guó)企福建梁野山農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司為主體，會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門，按照管理辦法和標(biāo)準(zhǔn)要求，實(shí)行動(dòng)態(tài)跟蹤管理，“認(rèn)牌購(gòu)肉”。

被授牌“放心肉攤位”十方店的負(fù)責(zé)人鐘福增激動(dòng)地說(shuō)：“作為店家，一定按照政府要求把這個(gè)放心肉攤搞好來(lái)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不僅讓市民放心吃豬肉，而且我們賣肉的人感到有信心，生意一定會(huì)越來(lái)越好。”近日，武平縣政府領(lǐng)導(dǎo)率領(lǐng)福建梁野山農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多部門聯(lián)合在西門市場(chǎng)、南門段店、十方店等六家門店授牌“放心肉攤位”，全力保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)安全，穩(wěn)定豬肉價(jià)格。

“放心肉攤位”由梁野山農(nóng)業(yè)公司與經(jīng)營(yíng)者簽訂協(xié)議后授牌，屠宰場(chǎng)檢驗(yàn)直供，經(jīng)營(yíng)者憑動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明銷售豬肉。一期設(shè)置碧水綠州店、南門段店、老東門市場(chǎng)店、西門市場(chǎng)店、十方店、中山店共六家門店。“放心肉攤位”掛牌后，各職能部門將進(jìn)一步加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)執(zhí)法，對(duì)攤位實(shí)行常態(tài)化監(jiān)管，并根據(jù)“放心肉攤位”執(zhí)行情況及群眾反應(yīng)適時(shí)向西門、東南市場(chǎng)推廣，除滿足城區(qū)消費(fèi)者需求以外，逐步向17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)推廣，不斷滿足全縣廣大群眾的消費(fèi)需求。截至目前，城廂店、十方店、中山店三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)攤位已啟用。

武平縣政府領(lǐng)導(dǎo)介紹說(shuō)：“對(duì)于經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的豬肉攤位進(jìn)行授牌，授予‘放心肉攤位’，現(xiàn)在進(jìn)行第二批次授牌，這次個(gè)附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也納入‘放心肉’的授牌和供應(yīng)，逐步保證所有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都可以吃到這個(gè)檢驗(yàn)檢疫屠宰場(chǎng)供應(yīng)的放心豬肉。”

據(jù)消費(fèi)者反映，現(xiàn)在市場(chǎng)仍有一些不法商販為謀取私利，存在往豬肉里注水、販賣私屠濫宰豬肉等“以次充好”的不法手段，欺騙消費(fèi)者。為此，縣各執(zhí)法部門按照“放心肉”管理辦法，加大采取了一系列保障措施。梁野山農(nóng)業(yè)公司設(shè)立品牌放心豬肉連鎖門店，進(jìn)一步發(fā)揮放心肉品牌效應(yīng)，避免魚(yú)目混珠；對(duì)豬肉攤位增設(shè)攝像頭，確保隨時(shí)監(jiān)控豬肉攤，如發(fā)現(xiàn)有未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉流進(jìn)市場(chǎng)，及時(shí)向縣市場(chǎng)管理局報(bào)告，責(zé)令其退出市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，并依法處罰；所有門店豬肉由梁野山農(nóng)業(yè)公司統(tǒng)一組織配送，所有配送車輛安裝在線監(jiān)控設(shè)施，路線可查，肉源可追溯。

據(jù)悉，武平縣后續(xù)將在全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)適時(shí)增加“放心肉攤”數(shù)量，并招商引資擴(kuò)寬沿海城市的豬肉銷售市場(chǎng)。通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)督、公開(kāi)“兩證”、簽訂承諾書、投訴舉報(bào)信息等有力舉措，發(fā)揮市場(chǎng)內(nèi)多個(gè)信譽(yù)“放心肉”攤主的模范帶頭作用，讓廣大市民放心購(gòu)肉的同時(shí)，不斷提高豬肉日常供銷的安全感，平穩(wěn)物價(jià)。（通訊員 林娟 李婷）