
◆澳洲龍蝦
臺(tái)海網(wǎng)1月25日訊 前,來(lái)自澳洲的淡水龍蝦,正式落戶永定區(qū)大溪鄉(xiāng),為永定農(nóng)業(yè)增添了一筆亮色,成為了當(dāng)?shù)卣剿餍罗r(nóng)業(yè)的試驗(yàn)田,助力精準(zhǔn)扶貧獲贊。經(jīng)過(guò)半年多的努力,這只“扶貧蝦”,終于迎來(lái)“豐收季”,讓不少養(yǎng)殖的業(yè)主、貧困戶倍感興奮,新農(nóng)業(yè)試驗(yàn)盼到了希望。 導(dǎo)報(bào)記者 李大榮 采訪對(duì)象供圖
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鄉(xiāng)賢返鄉(xiāng)探索新農(nóng)業(yè) 成為“吃蝦”第一人
永定區(qū)大溪鄉(xiāng)鄉(xiāng)賢——龍巖伯公山水農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理游柑茂,就是第一個(gè)“吃蝦”的人。他說(shuō),自己之前是在上海外資企業(yè)上班,一干就是10多年。2016年年底,心中突然萌發(fā)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。機(jī)緣巧合之下,在多位專家朋友的介紹下,游柑茂從“高科技”企業(yè)跳槽,返鄉(xiāng)探索新農(nóng)業(yè)。
為了引進(jìn)澳洲淡水龍蝦,游柑茂做了大量工作,專門請(qǐng)了臺(tái)灣專家到家鄉(xiāng)進(jìn)行水質(zhì)等生態(tài)環(huán)境檢測(cè),確定了這個(gè)新物種適合在當(dāng)?shù)芈鋺?,并?018年6月第十屆海峽論壇的對(duì)接會(huì)上,與臺(tái)灣一企業(yè)簽約,正式引進(jìn)澳洲淡水龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。
游柑茂說(shuō),相比現(xiàn)在市面上流行的波士頓龍蝦,澳洲淡水龍蝦有很大優(yōu)勢(shì):成長(zhǎng)周期短,取肉率是美國(guó)龍蝦的5~10倍,肉質(zhì)結(jié)實(shí),在干凈的水質(zhì)里長(zhǎng)大,不容易攜帶病菌,市場(chǎng)價(jià)值高,但對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)也有較高要求,比如水質(zhì)要求更高,天敵較多,且蝦苗價(jià)格不菲。
為了解決這些技術(shù)難題,游柑茂專門聘請(qǐng)了臺(tái)灣養(yǎng)殖專家邵清祥常駐大溪鄉(xiāng),邵清祥還曾經(jīng)專程去龍蝦原產(chǎn)地、澳大利亞的布魯斯班考察技術(shù)。
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“扶貧蝦”助力精準(zhǔn)脫貧21個(gè)貧困戶受益
導(dǎo)報(bào)記者獲悉,“澳洲淡水龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖”作為大溪鄉(xiāng)政府對(duì)臺(tái)交流合作與實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧的重點(diǎn)項(xiàng)目之一,澳洲龍蝦在當(dāng)?shù)爻闪?ldquo;扶貧蝦”,21個(gè)貧困戶認(rèn)養(yǎng)龍蝦受益,養(yǎng)殖面積約50畝。
游柑茂說(shuō),從一開始,自己就收集了21戶貧困戶的信息,想要幫助他們,改變思維擺脫貧困。有時(shí),還買菜到貧困戶家里請(qǐng)大家喝酒,拉起微信群給大家交流技術(shù)。
就這樣,他跟這些認(rèn)養(yǎng)龍蝦的貧困戶們成了朋友,不僅為他們提供蝦苗,還提供具體養(yǎng)殖技術(shù)。對(duì)于未來(lái),他希望能將這只“扶貧蝦”做成一個(gè)產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)更多貧困戶脫貧。
