
《超市鵪鶉蛋致17人食物中毒?》追蹤龍巖開展為期一周的食品安全專項大檢查
臺海網(wǎng)7月30日訊 (海峽導(dǎo)報記者 李大榮 文/圖)“員工衣物竟與食物一起存放,在冰箱里。”昨日,龍巖市新羅區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局查處一起存在較大食品安全隱患案件。由于違反食品安全法,存在多項食品安全隱患,目前,涉案的龍巖夏商百貨商場食品加工區(qū)已被查封,并被責令限期整改。
據(jù)現(xiàn)場執(zhí)法人員介紹,該商場存在多項食品安全隱患,主要涉及情況包括:商場未取得熱制品加工許可證,屬無證經(jīng)營;設(shè)備方面,食品加工區(qū)的更衣間不符合條件,洗手池長期停用,衛(wèi)生條件差。同時,面點專間沒有消毒設(shè)施。經(jīng)核查,冰箱溫度也達不到食品冷凍儲存的要求。
此外,該商場在食品添加劑使用方面,沒有做到專人采購、保管、登記和領(lǐng)用、保存等條件,進行混合堆放,部分添加劑標識有缺失,存較大食品安全隱患。











 





