待陳某情緒緩和了,這一吹氣就檢測(cè)出閾值達(dá)醉駕標(biāo)準(zhǔn)。這下,陳某情緒失控了,開始啜泣并埋怨民警說:“你們不通情理,我只是喝了三碗老兔涮酒湯,怎么就變成這個(gè)樣子?我的孩子怎么辦?”
當(dāng)晚,民警將陳某帶到醫(yī)院進(jìn)行抽血檢測(cè)。昨日,福建南方司法鑒定中心出具檢測(cè)結(jié)論:該女子血液乙醇含量83.48mg/100ml,涉嫌醉駕。公安部門已經(jīng)立案?jìng)刹椤?/p>
據(jù)了解,老兔涮酒在客家美食中算是一道美味,平常家庭也會(huì)做這道菜。昨日,在家掌勺十多年的客家阿姨李大媽告訴導(dǎo)報(bào)記者,這老兔涮酒,精選的兔肉,加上米酒、老姜和中藥材一起慢火烹煮,上桌后,兔肉撈起,清香可口,剩下的酒湯則單獨(dú)佐菜,也是營養(yǎng)豐富。
李大媽說,涮酒菜在客家非常常見,九門頭涮酒名聲在外,這道藥膳取牛身上九種器官脆嫩部位作食材,投入加上中草藥的滾沸米酒中涮熟。而小母雞涮酒、姜酒雞、酒釀丸子等也都是加了米酒的涮酒菜和甜點(diǎn)小吃。
而民警告訴導(dǎo)報(bào)記者,許多駕駛員用餐時(shí)會(huì)認(rèn)為米酒煮后酒精揮發(fā),米酒變成普通湯,大膽飲用,殊不知吃多了也可能導(dǎo)致酒駕。
民警提醒,為了保證行駛安全,要開車的人,應(yīng)盡量少吃含酒的菜肴、食物,特別是客家涮酒菜要慎吃。



