待陳某情緒緩和了，這一吹氣就檢測(cè)出閾值達(dá)醉駕標(biāo)準(zhǔn)。這下，陳某情緒失控了，開始啜泣并埋怨民警說：“你們不通情理，我只是喝了三碗老兔涮酒湯，怎么就變成這個(gè)樣子？我的孩子怎么辦？”
當(dāng)晚，民警將陳某帶到醫(yī)院進(jìn)行抽血檢測(cè)。昨日，福建南方司法鑒定中心出具檢測(cè)結(jié)論：該女子血液乙醇含量83.48mg/100ml，涉嫌醉駕。公安部門已經(jīng)立案?jìng)刹椤?/p>
據(jù)了解，老兔涮酒在客家美食中算是一道美味，平常家庭也會(huì)做這道菜。昨日，在家掌勺十多年的客家阿姨李大媽告訴導(dǎo)報(bào)記者，這老兔涮酒，精選的兔肉，加上米酒、老姜和中藥材一起慢火烹煮，上桌后，兔肉撈起，清香可口，剩下的酒湯則單獨(dú)佐菜，也是營養(yǎng)豐富。
李大媽說，涮酒菜在客家非常常見，九門頭涮酒名聲在外，這道藥膳取牛身上九種器官脆嫩部位作食材，投入加上中草藥的滾沸米酒中涮熟。而小母雞涮酒、姜酒雞、酒釀丸子等也都是加了米酒的涮酒菜和甜點(diǎn)小吃。
而民警告訴導(dǎo)報(bào)記者，許多駕駛員用餐時(shí)會(huì)認(rèn)為米酒煮后酒精揮發(fā)，米酒變成普通湯，大膽飲用，殊不知吃多了也可能導(dǎo)致酒駕。
民警提醒，為了保證行駛安全，要開車的人，應(yīng)盡量少吃含酒的菜肴、食物，特別是客家涮酒菜要慎吃。
