昨日，是龍巖市武平縣中小學、幼兒園開學第一天。而武平實驗幼兒園開園上的第一堂課，叫做“客家民俗”課。

　　分管教學的幼兒園副園長王月英說，第一天，要給小朋友們上好“愛國、愛鄉(xiāng)”課。愛鄉(xiāng)的重頭戲，就是“客家民俗課”。

　　在幼兒園大班段的教室里，都設有一座袖珍的灶臺。王月英說，這是去年年底剛弄好的，根據(jù)客家灶房的布置，縮小放進了教室里。

　　小朋友們做什么呢？釀豆腐、炸豆腐、炸煎板……這些都是客家過年不可少的小吃?！盀槭裁凑ǘ垢?？”老師的問題沒有難倒小朋友，過年長輩才說過呢，“炸豆腐意味著頭富啊?！?

　　除了動手體驗客家小吃做法之外，小朋友們還穿上別具一格的客家藍衫，體驗最地道的客家風情。

　　王月英介紹，此前教育部發(fā)布了《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》，希望促進幼兒身心全面和諧發(fā)展，幼兒園區(qū)分不同學齡段，制定了各種特色區(qū)域活動。

　　“剛剛過完新年，也希望這樣的課堂內容，能讓重返校園的孩子們，重溫一下客家傳統(tǒng)習俗，寓教于樂?！蓖踉掠⒄f。