記者發(fā)現(xiàn)這里的豬肉價(jià)格普遍比普通攤位的同類商品貴一倍多。其中比較受顧客歡迎的梅花肉、小里脊肉、肋排等每斤均在35元以上。其中，肋排的價(jià)格達(dá)到49.8元/斤。“之前沒(méi)有嘗過(guò)，但在電視上看過(guò)介紹他們的節(jié)目，所以想買回家試試?！鳖櫩蛣⑾壬寡允菦_著“北大才子”的名氣來(lái)的。而另一位年紀(jì)稍大的宋女士則表示，愿意用高價(jià)換來(lái)高質(zhì)量。

　　至今無(wú)悔 豬肉佬回“鄉(xiāng)”

　　對(duì)于在北京開店賣豬肉，被稱為“北大豬肉佬”的陳生穿著工作服一邊給顧客切豬肉一邊說(shuō)。“北京對(duì)我們有著不一樣的意義，是所有在北大上學(xué)的學(xué)子們的第二故鄉(xiāng)，我們這次在北京開店，就像是回來(lái)交"答卷"一樣。”

　　陳生告訴記者，他1984年從北大畢業(yè)，轉(zhuǎn)過(guò)年就是整整30年的時(shí)間。“作為北大的學(xué)生，雖然曾經(jīng)因?yàn)橘u豬肉遭到社會(huì)的質(zhì)疑，但我不后悔當(dāng)初放棄了機(jī)關(guān)單位的工作來(lái)闖蕩。因?yàn)檫@個(gè)決定，我的人生豐富很多，經(jīng)歷很多。”陳生告訴記者，闖蕩初期，他過(guò)了將近10年有“上頓沒(méi)下頓”的日子?！拔业哪赣H為了阻止我下海經(jīng)商甚至多年不見(jiàn)我的面?！奔幢闳绱?，他還是堅(jiān)持下來(lái)了。

　　而說(shuō)起他怎么將在北大學(xué)習(xí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)融入到賣豬肉之中，他就來(lái)了興致?！拔覀?cè)诤蠓綖榱四芨玫刈龊卯a(chǎn)品，想了很多辦法。比如，為提升效率，工廠將雇傭工人養(yǎng)豬改變?yōu)檗r(nóng)民承包制度。農(nóng)民到工廠領(lǐng)取飼料等養(yǎng)豬必備品，每幾個(gè)月，農(nóng)民再將養(yǎng)大的豬賣給工廠?！斑@就是我們想到的能避免損失，提高農(nóng)民積極性的辦法?！?

　　重返母校 豬肉佬回應(yīng)質(zhì)疑

　　肉店的另一位創(chuàng)始人陸步軒表示，今年4月份，他和陳生參加了北大舉辦的一場(chǎng)關(guān)于擇業(yè)話題的論壇，并擔(dān)任演講嘉賓。其間不少人將質(zhì)疑的問(wèn)題再次拋出。“大家可能會(huì)覺(jué)得，一個(gè)北大的學(xué)生去賣豬肉，是不是很浪費(fèi)人才？我想說(shuō)的是，行行出狀元，賣豬肉不給北大丟人。不管是做什么事情，都能尋找到屬于自己的一片天。我曾經(jīng)因?yàn)閯e人的質(zhì)疑，懷疑自己是不是做錯(cuò)了，但是時(shí)間告訴我，不用理睬別人的眼光，堅(jiān)持自己才能成功?！?

　　記者發(fā)現(xiàn)，有些來(lái)買肉的市民會(huì)直接詢問(wèn)陸步軒，為什么去賣豬肉等問(wèn)題，他都微笑著作答。他說(shuō)，摸爬滾打十多年，讓他明白了很多，也成熟了很多?！氨贝笕四枪上娘L(fēng)格雖然還在骨子里，但的確收斂了不少。我承認(rèn)北大的頭銜給我們的事業(yè)帶來(lái)了關(guān)注和客源，所以面對(duì)大家的問(wèn)題和質(zhì)疑我都不會(huì)回避。我不害怕質(zhì)疑，因?yàn)橛嘘P(guān)注才有質(zhì)疑。”

　　截至昨天下午4點(diǎn)左右，他們?cè)诒本┑?2個(gè)銷售點(diǎn)將準(zhǔn)備的33頭土豬全部售罄。晨報(bào)96101現(xiàn)場(chǎng)新聞

　　記者 張靜雅