盡管當(dāng)下正處于飲用水市場(chǎng)的淡季，但是國(guó)內(nèi)飲用水巨頭農(nóng)夫山泉昨日高調(diào)在長(zhǎng)白山發(fā)布三款新品：農(nóng)夫山泉玻璃瓶高端礦泉水、農(nóng)夫山泉天然飲用水（適合嬰幼兒）和農(nóng)夫山泉學(xué)生天然礦泉水。

按照農(nóng)夫山泉的規(guī)劃，再過兩三個(gè)月，這批新品將出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)各主要城市的超市貨架上。雖然農(nóng)夫山泉沒有在發(fā)布會(huì)上公布3個(gè)新品的詳細(xì)售價(jià)，但是市場(chǎng)預(yù)測(cè)這3款飲用水的售價(jià)不僅高于農(nóng)夫山泉此前的飲用水，甚至比市場(chǎng)同類高端水的價(jià)格還要略高。

相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，高端水是近年來飲用水市場(chǎng)熱炒的一個(gè)概念。來自行業(yè)一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2014年，中國(guó)瓶裝飲用水產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到1000億元，利潤(rùn)率僅4%。而高端水的售價(jià)和利潤(rùn)是普通瓶裝水的六七倍。這一現(xiàn)象激發(fā)了國(guó)內(nèi)高端礦泉水的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

長(zhǎng)白山氣溫低至零下20攝氏度，農(nóng)夫山泉卻選擇在冰天雪地的長(zhǎng)白山撫松工廠舉行新品發(fā)布會(huì)。

農(nóng)夫山泉董事長(zhǎng)鐘睒睒在發(fā)布會(huì)上詳細(xì)講述了農(nóng)夫山泉在產(chǎn)品開發(fā)、工廠建設(shè)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中體現(xiàn)的強(qiáng)勁創(chuàng)新能力。

通常，市場(chǎng)會(huì)以是否高價(jià)來定義高端水，農(nóng)夫山泉?jiǎng)t完全不認(rèn)同以價(jià)格區(qū)分的方法。

鐘睒睒表示，農(nóng)夫山泉此次對(duì)外公布的3款新品水，水源全部來自于吉林長(zhǎng)白山撫松縣境內(nèi)的莫涯泉?！伴L(zhǎng)白山的礦泉水資源豐富，但礦泉水中的珍稀品類——低鈉淡礦泉卻可遇不可求?！?

事實(shí)上，為了找到這樣一處水源，農(nóng)夫山泉公司花了近10年的時(shí)間，終于在吉林長(zhǎng)白山撫松縣境內(nèi)尋找到了頂級(jí)水源，即莫涯泉。資料顯示，長(zhǎng)白山是中國(guó)森林系統(tǒng)健康程度最高的兩個(gè)地區(qū)之一。莫涯泉?jiǎng)t位于核心區(qū)位。

值得玩味的是，杭州作為中國(guó)飲用水生產(chǎn)的主要基地，無論是本土的娃哈哈、農(nóng)夫山泉還是外來的康師傅等品牌水均以走低端路線為主。

一位不愿具名的飲用水市場(chǎng)分析人士稱，絕大部分參與國(guó)內(nèi)礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)都把重點(diǎn)放在低端市場(chǎng)。經(jīng)過多年價(jià)格戰(zhàn)，低端礦泉水市場(chǎng)的利潤(rùn)已日漸稀薄。相比之下，利潤(rùn)豐厚的高端礦泉水市場(chǎng)更為誘人。一瓶依云礦泉水的市場(chǎng)價(jià)格近8.5元，是一瓶普通礦泉水價(jià)格的近7倍。

中投顧問曾出具研究報(bào)告顯示，國(guó)內(nèi)礦泉水的平均利潤(rùn)率僅為4%，但高端礦泉水的利潤(rùn)率大概為普通水的6到7倍，在生產(chǎn)工藝上，高端水并無特殊之處，唯一的賣點(diǎn)就在其水源的獨(dú)特性上。