近日，深圳的張先生向南都記者爆料稱(chēng)，8月18日，他在山姆會(huì)員超市前海店購(gòu)買(mǎi)了一盒烤雞，而當(dāng)他吃到一半時(shí)，竟在烤雞中發(fā)現(xiàn)了一枚子彈形狀異物。
山姆方面卻回復(fù)稱(chēng)供應(yīng)商機(jī)器上并無(wú)此構(gòu)件，生產(chǎn)環(huán)節(jié)也沒(méi)有問(wèn)題。南都記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此類(lèi)事件已非首次發(fā)生，在投訴平臺(tái)及各社交平臺(tái)上，均有消費(fèi)者表示曾在山姆烤雞中吃出異物。
對(duì)此，有網(wǎng)友評(píng)論表示，有點(diǎn)嚇人。
也有網(wǎng)友質(zhì)疑，為什么不拍清楚點(diǎn)，還有網(wǎng)友懷疑該異物是消費(fèi)者放進(jìn)去的。
張先生也就此事向山姆投訴，并在投訴系統(tǒng)中提交了相關(guān)圖片。然而，張先生表示，山姆方面卻回復(fù)稱(chēng)供應(yīng)商以及各個(gè)環(huán)節(jié)均沒(méi)有問(wèn)題，與供應(yīng)商溝通后，供應(yīng)商也稱(chēng)機(jī)器上沒(méi)有這個(gè)構(gòu)件。山姆方面也提出就該烤雞單品進(jìn)行退款，但被張先生拒絕，張先生表示希望山姆能夠給出一個(gè)令人滿(mǎn)意的答復(fù)，“到底這個(gè)異物從何而來(lái)。”
山姆方面回應(yīng)稱(chēng)根據(jù)初步調(diào)查報(bào)告顯示，未發(fā)現(xiàn)有可疑的金屬異物情況，同時(shí)山姆方面表示將繼續(xù)深入調(diào)查，并希望張先生將異物帶至門(mén)店進(jìn)行會(huì)員服務(wù)處理。記者也就供應(yīng)商情況進(jìn)行詢(xún)問(wèn)，但未獲回答。
事實(shí)上，山姆的烤雞已經(jīng)不是第一次被曝有異物了。
去年3月，廣州一消費(fèi)者透露，其在廣州番禺山姆會(huì)員店購(gòu)買(mǎi)了烤雞，外觀無(wú)異樣，且當(dāng)天和孩子一起吃了雞翼和雞腿，部分雞腿不是太熟，還有點(diǎn)偏粉紅的顏色。隨后其將烤雞放在冰箱保鮮層，第二天中午拿出來(lái)發(fā)現(xiàn)雞胸腔有個(gè)洞，洞里以及盒子周邊都有白色圓粒狀異物，疑似蛆蟲(chóng)和蛆卵。
涉事門(mén)店的食品安全負(fù)責(zé)人向南都記者回應(yīng)稱(chēng)，山姆烤雞先是低溫冷凍保存，解凍后要經(jīng)過(guò)165°C高溫烤制60分鐘，出品時(shí)烤雞中心溫度為85°C，包裝時(shí)溫度為40°C左右。且烤雞需分批次生產(chǎn)，在貨架上的陳列時(shí)間規(guī)定不得超過(guò)4個(gè)小時(shí)。因此，在生產(chǎn)及陳列環(huán)境中，出現(xiàn)昆蟲(chóng)污染食物的情況概率非常低。山姆生產(chǎn)流程符合規(guī)定，且嚴(yán)格執(zhí)行了食品安全相關(guān)的要求。
該負(fù)責(zé)人表示，“烤雞的保質(zhì)期為當(dāng)天食用，對(duì)于顧客買(mǎi)走之后是否讓食物暴露在昆蟲(chóng)易于繁殖的環(huán)境，以及食物的儲(chǔ)藏情況，我們沒(méi)法去猜測(cè)。” 但門(mén)店復(fù)盤(pán)了整個(gè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程，不存在食品安全方面的問(wèn)題，因此門(mén)店不作賠償。
據(jù)浙江6頻道1818黃金眼，去年4月，董女士在杭州蕭山山姆超市買(mǎi)了一只烤雞，第二天，她在吃雞腿的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)雞骨頭上有白白的東西。
董女士稱(chēng)，一開(kāi)始以為是雞皮什么的，拿近了仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)是蛆，本來(lái)我是想開(kāi)開(kāi)心心吃飯的，結(jié)果吃到這一幕就感覺(jué)很惡心。
董女士說(shuō)，她第一時(shí)間把問(wèn)題反映給了超市。他們就一直在推卸責(zé)任，就說(shuō)是我自己存放方式有問(wèn)題，我放冰箱里面，它怎么可能會(huì)生蛆呢？他們說(shuō)180塊錢(qián)的優(yōu)惠券已經(jīng)是上限了，你愛(ài)要就要，不要就算了。優(yōu)惠券的方案我肯定不接受。
對(duì)此，杭州蕭山山姆會(huì)員商店陳經(jīng)理表示，烤雞這一塊，進(jìn)來(lái)的話我們都是有正規(guī)的供應(yīng)商資質(zhì)的，也是合法合規(guī)的。供貨過(guò)來(lái)的時(shí)候也是半成品腌制好的，我們?nèi)汤滏湹?。到店之后我們就給它做烤爐烤制，200度的高溫烤一個(gè)小時(shí)。我們商品的售賣(mài)時(shí)間包括我們的最佳食用時(shí)間是當(dāng)天的，當(dāng)天要食用完畢。第二天或者第三天拿出來(lái)了之后我不知道儲(chǔ)存的過(guò)程會(huì)不會(huì)有受影響，但是按照我們生產(chǎn)到加工這一個(gè)環(huán)節(jié)不會(huì)有這樣的一個(gè)蟲(chóng)子的存在，哪怕有也早就被烤焦了烤沒(méi)掉了。
此外，2023年，有媒體報(bào)道稱(chēng)，因山姆門(mén)店多款商品含異物，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人改正，并處以8.5萬(wàn)元的罰款，沒(méi)收違法所得的493.54元并沒(méi)收非法財(cái)物。
據(jù)央廣網(wǎng)記者查詢(xún)梳理發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，因虛假宣傳、銷(xiāo)售問(wèn)題食品等原因，山姆會(huì)員商店至少被處罰20次。（來(lái)源：北京商報(bào)綜合南方都市報(bào)、浙江頻道1818黃金眼、央廣網(wǎng)、中國(guó)新聞社）
