北京市市場監(jiān)督管理局日前發(fā)布的行政處罰決定書(京朝市監(jiān)處罰〔2022〕1543號)顯示,北京誼品弘科技有限公司朝陽第三分公司違法被北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款55000元;沒收違法所得207.9元。
經(jīng)查,當事人北京誼品弘科技有限公司朝陽第三分公司在案涉食品“大紅門牛腱肉”(生產日期2021年7月24日,保質期90天)于10月23日過期后(10月24日始)銷售6袋,售價32元/袋,當事人銷售案涉過期食品“大紅門牛腱肉”違法所得為192元,貨值金額192元。
又查,當事人在案涉食品“金鑼香甜王火腿”(生產日期2021年7月23日,保質期120天)于11月23日過期后(11月24日始)銷售1袋,售價15.9元/袋,當事人銷售案涉過期食品“金鑼香甜王火腿”違法所得為15.9元,貨值金額15.9元。
綜上,當事人銷售案涉過期食品“大紅門牛腱肉”、“金鑼香甜王火腿”違法所得共計207.9元,貨值金額共計207.9元。另查明,當事人在購進上述涉案食品時,未記錄食品生產日期或者生產批號、保質期等內容,未能嚴格履行食品進貨查驗記錄制度。
上述行為違反《中華人民共和國食品安全法》(2021版)第三十四條第(十)項;《中華人民共和國食品安全法》(2021版)第五十三條第二款;《中華人民共和國食品安全法》(2021版)第六十八條規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》(2021版)第一百二十六條第一款第(七)項;《中華人民共和國食品安全法》(2021版)第一百二十四條第一款第(五)項;《中華人民共和國食品安全法》(2021版)第一百二十六條第一款第(三)項規(guī)定,北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人改正上述違法行為,并決定警告;罰款55000元;沒收違法所得207.9元,處罰日期為2022年3月11日。
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《中華人民共和國食品安全法》(2021版)第三十四條規(guī)定:禁止生產經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產品:
?。ㄒ唬┯梅鞘称吩仙a的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品,或者用回收食品作為原料生產的食品;
?。ǘ┲虏⌒晕⑸铮r藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品;
?。ㄈ┯贸^保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑;
?。ㄋ模┏秶⒊蘖渴褂檬称诽砑觿┑氖称?;
(五)營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;
?。└瘮∽冑|、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑;
?。ㄆ撸┎∷?、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;
?。ò耍┪窗匆?guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品;
?。ň牛┍话b材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑;
?。ㄊ俗⑻摷偕a日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑;
?。ㄊ唬o標簽的預包裝食品、食品添加劑;
(十二)國家為防病等特殊需要明令禁止生產經(jīng)營的食品;
(十三)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。
《中華人民共和國食品安全法》(2021版)第五十三條規(guī)定:食品經(jīng)營者采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明(以下稱合格證明文件)。
食品經(jīng)營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容,并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規(guī)定。
實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件,進行食品進貨查驗記錄。
從事食品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營企業(yè)應當建立食品銷售記錄制度,如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產日期或者生產批號、保質期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容,并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規(guī)定。
《中華人民共和國食品安全法》(2021版)第六十八條規(guī)定:食品經(jīng)營者銷售散裝食品,應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容。
《中華人民共和國食品安全法》(2021版)第一百二十六條規(guī)定:違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的,責令停產停業(yè),直至吊銷許可證:
?。ㄒ唬┦称贰⑹称诽砑觿┥a者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產的食品、食品添加劑進行檢驗;
?。ǘ┦称飞a經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定建立食品安全管理制度,或者未按規(guī)定配備或者培訓、考核食品安全管理人員;
?。ㄈ┦称?、食品添加劑生產經(jīng)營者進貨時未查驗許可證和相關證明文件,或者未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度;
?。ㄋ模┦称飞a經(jīng)營企業(yè)未制定食品安全事故處置方案;
(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐飲服務設施、設備未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗;
?。┦称飞a經(jīng)營者安排未取得健康證明或者患有國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作;
(七)食品經(jīng)營者未按規(guī)定要求銷售食品;
(八)保健食品生產企業(yè)未按規(guī)定向食品安全監(jiān)督管理部門備案,或者未按備案的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產;
(九)嬰幼兒配方食品生產企業(yè)未將食品原料、食品添加劑、產品配方、標簽等向食品安全監(jiān)督管理部門備案;
(十)特殊食品生產企業(yè)未按規(guī)定建立生產質量管理體系并有效運行,或者未定期提交自查報告;
?。ㄊ唬┦称飞a經(jīng)營者未定期對食品安全狀況進行檢查評價,或者生產經(jīng)營條件發(fā)生變化,未按規(guī)定處理;
(十二)學校、托幼機構、養(yǎng)老機構、建筑工地等集中用餐單位未按規(guī)定履行食品安全管理責任;
(十三)食品生產企業(yè)、餐飲服務提供者未按規(guī)定制定、實施生產經(jīng)營過程控制要求。
餐具、飲具集中消毒服務單位違反本法規(guī)定用水,使用洗滌劑、消毒劑,或者出廠的餐具、飲具未按規(guī)定檢驗合格并隨附消毒合格證明,或者未按規(guī)定在獨立包裝上標注相關內容的,由縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門依照前款規(guī)定給予處罰。食品相關產品生產者未按規(guī)定對生產的食品相關產品進行檢驗的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門依照第一款規(guī)定給予處罰。食用農產品銷售者違反本法第六十五條規(guī)定的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門依照第一款規(guī)定給予處罰。
《中華人民共和國食品安全法》(2021版)第一百二十四規(guī)定:違反本法規(guī)定,有下列情形之一,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經(jīng)營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產經(jīng)營的工具、設備、原料等物品;違法生產經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴重的,吊銷許可證:
?。ㄒ唬┥a經(jīng)營致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑;
(二)用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑,或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑;
(三)生產經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;
?。ㄋ模┥a經(jīng)營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑;
(五)生產經(jīng)營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑;
?。┥a經(jīng)營未按規(guī)定注冊的保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉,或者未按注冊的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產;
?。ㄆ撸┮苑盅b方式生產嬰幼兒配方乳粉,或者同一企業(yè)以同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉;
(八)利用新的食品原料生產食品,或者生產食品添加劑新品種,未通過安全性評估;
?。ň牛┦称飞a經(jīng)營者在食品安全監(jiān)督管理部門責令其召回或者停止經(jīng)營后,仍拒不召回或者停止經(jīng)營。
除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外,生產經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑的,依照前款規(guī)定給予處罰。
生產食品相關產品新品種,未通過安全性評估,或者生產不符合食品安全標準的食品相關產品的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門依照第一款規(guī)定給予處罰。
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(來源:中國經(jīng)濟網(wǎng))
