□溫國鵬
網(wǎng)友“行云流水”:中秋節(jié)要到了,我看朋友圈里面有一些人在家做了手工月餅準(zhǔn)備拿去售賣,價格并不便宜。很多人想買這種月餅,都是圖商家用料實在,覺得比外面店里買的更好。但是我覺得這些月餅的制作過程不能保證干凈衛(wèi)生,而且月餅上完全沒有體現(xiàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,食用還是有風(fēng)險的。(9月22日《海峽導(dǎo)報》)
中秋將至,月餅自然成了主角。這幾年陸續(xù)有人制作手工月餅,朋友圈里叫賣的聲音也越來越高,并逐漸受到輿論的關(guān)注。
很顯然,網(wǎng)友的擔(dān)憂并不是杞人憂天,這恐怕也是不少人心中的擔(dān)憂。那些看上去很美的手工月餅是不是可以放心地吃?拍胸脯的保證不能保證真的一點兒問題都沒有,倘若因質(zhì)量問題吃壞了肚子,不僅身體遭罪,也會壞了過節(jié)的心情。
但各種擔(dān)憂不妨礙我們換一個新角度想想,甚至剛好促進(jìn)了我們新角度的思考:別人能做,我們自己是不是也能?別人的手工月餅信不過,那不如自己親自動手,自己吃也好,送親朋好友也好,那不是更有意義?
我們的很多食品當(dāng)然不可能自己做,但代表著團圓和祝福的“月餅”,意義畢竟不一樣,而且制造也未必那么復(fù)雜。尤其在這樣一個資訊發(fā)達(dá)的年代,網(wǎng)上有的是教程手把手教市民做月餅,而且是耐心細(xì)致包教包會的那種。
或許,現(xiàn)代人欠缺的并不是時間,也不是技巧,更不是材料,而是認(rèn)認(rèn)真真去做的耐心。尤其一些成天捧著手機玩游戲的朋友,難道不覺得這也是有趣的,又直擊我們心靈柔軟部分的“游戲”?毫無疑問,做月餅的過程也是一個感受節(jié)日氣氛、表達(dá)對家人感情的過程。在商品經(jīng)濟足夠發(fā)達(dá)的年代,“親手做出來”的月餅與“親自買回來”的月餅相比,味道絕對不一樣。
如此一來,這個中秋節(jié)肯定會多一點不一樣的感受,會體會到別樣的溫馨。更關(guān)鍵的,其實不僅中秋月餅,端午的粽子、元宵節(jié)的湯圓,都可以帶給大家同樣的溫馨,多一點自己的手工,品出的必然是更濃郁的節(jié)日味道。
