臺海網(wǎng)2月2日訊 據(jù)海西晨報(bào)報(bào)道 記者從國家旅游局了解到,去年福建省有45家A級景區(qū)和星級飯店被取消資格,在被取消的星級飯店中,廈門有9家。業(yè)內(nèi)人士告訴記者,近年來,廈門新建了許多高規(guī)格的酒店,規(guī)劃建設(shè)中的度假型酒店也有數(shù)十家,但星級酒店卻不增反減,這也反映了酒店行業(yè)評星熱情的消退。
聊·業(yè)界
省內(nèi)星級飯店縮水
廈門市旅發(fā)委行業(yè)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,去年減少的9家星級飯店有一部分是因?yàn)榫频杲ㄔO(shè)時(shí)間較早,設(shè)備老化,管理不符合規(guī)范等,比如廈門圣希羅大酒店,目前該酒店正在積極整改當(dāng)中。
除了廈門,福建省省內(nèi)星級飯店數(shù)量總體縮水。記者從福建省旅發(fā)委了解到,截至2015年12月,福建省內(nèi)共有星級飯店396家,而到2017年12月,星級飯店數(shù)量只有335家。
高星級酒店管理費(fèi)用高昂
廈門市旅發(fā)委行業(yè)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,廈門目前有很多高規(guī)格的酒店不再熱衷于評星,而是按照酒店自身的發(fā)展戰(zhàn)略運(yùn)營。
“作為高星級的酒店,有些設(shè)施是不能少的。”某四星級酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、國際長途電話這些設(shè)施隨著時(shí)代的發(fā)展,即使無人使用,但作為星級飯店考核的標(biāo)準(zhǔn)。該負(fù)責(zé)人表示,比起按照星級飯店標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營,他們更愿意按照市場需求為客戶定制服務(wù)。
業(yè)內(nèi)人士透露,放棄高星級稱號,酒店經(jīng)營的自主性更強(qiáng),可以減少游泳池、健身房等硬件設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)費(fèi)用,酒店可以自主調(diào)節(jié)房價(jià),吸引更多消費(fèi)者。
豐富業(yè)態(tài)沖擊星級
在許多消費(fèi)者眼中,星級稱號已不再成為他們選擇酒店的唯一標(biāo)準(zhǔn)。愛好旅游的吳女士告訴記者,現(xiàn)在有很多具有當(dāng)?shù)靥厣拿袼蓿酵獾芈糜嗡矚g住在這些獨(dú)具特色的民宿里,而非千篇一律的星級飯店中。
“不再熱衷評星,這是酒店行業(yè)迎合市場的一種表現(xiàn)。”廈門大學(xué)旅游與酒店管理系主任林德榮告訴記者,如今酒店業(yè)態(tài)豐富,市場上主題酒店、特色酒店五花八門,滿足了消費(fèi)者的多種需求,發(fā)展的都不錯(cuò),這也使得許多星級酒店也紛紛調(diào)整發(fā)展策略。
