□魏曉彥
臺(tái)海網(wǎng)(微博)2月3日訊 兒子拿回期末考試成績(jī)單后,一直悶悶不樂(lè),我知道這次成績(jī)沒(méi)有達(dá)到他的預(yù)期目標(biāo)。兒子之前很是調(diào)皮,學(xué)習(xí)不用功,從上學(xué)期開(kāi)始我對(duì)他的要求嚴(yán)格起來(lái),與老師也加強(qiáng)了溝通,多方面督促他。通過(guò)幾次小考成績(jī)和在學(xué)校、家里的表現(xiàn)看,的確大有長(zhǎng)進(jìn),這次沒(méi)考好有些意外。兒子覺(jué)得付出與回報(bào)不成正比,很是沮喪。我說(shuō):“有付出總會(huì)有回報(bào),時(shí)機(jī)未到而已。放了假有時(shí)間了,媽媽給你包你最愛(ài)吃的羊肉水餃,你來(lái)幫媽媽調(diào)餡子。”
于是,我和好了面,便開(kāi)始剁羊肉,讓兒子擇芫荽、剝蔥頭、打姜皮。兒子看我一刀刀剁下去很費(fèi)力,說(shuō):“媽,你怎么不用絞肉機(jī)啊,這樣剁多費(fèi)勁?。俊薄敖g肉機(jī)將肉纖維幾乎全部破壞了,鮮味和筋道感都差得遠(yuǎn)。所以,名廚在制作正宗名吃時(shí),都講究要純手工制作呢,不能稍有怠惰。這份力氣是不會(huì)白花的,口感鮮美就是回報(bào)。”我解釋著。
等兒子把輔料弄好,我便拿去切碎,再讓兒子來(lái)剁一會(huì)兒肉餡。這種活兒子從來(lái)沒(méi)做過(guò),看著多剁幾下和少剁幾下肉餡似乎也沒(méi)有明顯變化,剁了幾分鐘就不耐煩了:“媽,肉餡夠碎的了,再剁也無(wú)非是這樣?!薄昂冒桑缘臅r(shí)候讓肉團(tuán)噎著可別怪我噢?!蔽业冒殉笤捳f(shuō)在前頭。
等熱騰騰的水餃端上飯桌,兒子悶著頭狼吞虎咽起來(lái)。吃了幾個(gè)就遇到了大肉團(tuán):“這個(gè)里面的肉沒(méi)剁碎,不好咬。哎呀,又一個(gè)……”“這說(shuō)明我們還沒(méi)剁到火候。兒子,其實(shí)這與學(xué)習(xí)是一樣的道理,你上一學(xué)期已經(jīng)很努力了,進(jìn)步很大。這次沒(méi)考好,如同你恰巧吃到了肉團(tuán),試題正好是你學(xué)習(xí)中還沒(méi)解決的疑團(tuán),沒(méi)考好并不代表其他知識(shí)你也沒(méi)掌握好。你看,你再多剁幾下,就不會(huì)有肉團(tuán)來(lái)硌你的牙了。下學(xué)期加把勁,把遺留的問(wèn)題消化掉,成績(jī)一定會(huì)杠杠的!”我握緊拳頭晃了晃。兒子終于開(kāi)心地笑了。
老公說(shuō):“吃頓飯也忘不了一通說(shuō)教?!薄袄蠇尩穆殬I(yè)病又發(fā)作了?!眱鹤舆呎f(shuō)邊將水餃送進(jìn)嘴里,“我要把這些肉團(tuán)堅(jiān)決消滅掉?!蔽液屠瞎粗蜷_(kāi)心結(jié)的兒子也相視而笑。
其實(shí),努力就像種在土壤里的種子,終會(huì)有發(fā)芽的一天,時(shí)間長(zhǎng)短而已。

 
          






