今天上午，2024年廈門(mén)市食品安全宣傳周，正式啟動(dòng)，主題是“誠(chéng)信尚儉，共享食安”。圍繞這一主題，市食安辦將組織市食安委各成員單位在全市范圍內(nèi)，開(kāi)展形式多樣的特色活動(dòng)，都有哪些亮點(diǎn)呢？我們來(lái)看記者剛剛從現(xiàn)場(chǎng)發(fā)回的報(bào)道。
記者 黃丹妮：我現(xiàn)在就在廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局2024食品安全宣傳周主題日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，我身后就是鷺品展示區(qū)，有啥有啥有啥，上面都貼上了鷺品的標(biāo)識(shí)。
什么是鷺品？通俗點(diǎn)說(shuō)，鷺品就是嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的供廈食品，為了讓更多的鷺品走向市民群眾的餐桌，在今天的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市食安聯(lián)也為新一批通過(guò)“鷺品”評(píng)定、供廈食用農(nóng)產(chǎn)品基地評(píng)審的企業(yè)進(jìn)行授牌 ，這一批的生產(chǎn)企業(yè)和商超共17家，農(nóng)產(chǎn)品種植基地共20家，也就是說(shuō)越來(lái)越多的食品生產(chǎn)企業(yè)、商超和農(nóng)產(chǎn)品種植基地正在加入“鷺品”大家庭。
我們了解到，2021年，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)推出了“供廈食品標(biāo)準(zhǔn)”，企業(yè)通過(guò)自愿申請(qǐng)，經(jīng)過(guò)市食安聯(lián)評(píng)定，符合供廈食品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，就可以被授權(quán)使用“鷺品”標(biāo)識(shí)。目前，全市已經(jīng)有62家企業(yè)670種產(chǎn)品通過(guò)“鷺品”評(píng)定，這其中，米、面、肉、蛋、水產(chǎn)品等與市民餐桌關(guān)系密切的食品品類(lèi)占比超過(guò)80%。值得一提的是，“鷺品”不僅進(jìn)入了夏商、元初、天虹、山姆會(huì)員店等超市門(mén)店和“樸樸”等線上平臺(tái)，還走進(jìn)了學(xué)校食堂、中央廚房等重點(diǎn)單位，成為大宗食材采購(gòu)的品質(zhì)之選，讓餐桌安全更有保障。
那么這些加入鷺品家庭的企業(yè)是怎么想的呢，我們來(lái)跟其中一位聊一聊，為什么選擇鷺品？
廈門(mén)光照人有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng) 林芳：“因?yàn)閺B門(mén)市重視品質(zhì)的有機(jī)食物可以給大家?guī)?lái)健康，它可以溯源，而且是有機(jī)種植，同時(shí)達(dá)到消費(fèi)者的信任。” （來(lái)源: 午間新聞廣場(chǎng)）
