春節(jié)期間，我市餐飲單位倡導(dǎo)行業(yè)文明送餐，推廣無接觸支付。（記者張奇輝攝)
文明餐桌行動
臺海網(wǎng)2月12日訊 據(jù)廈門網(wǎng)報道 春節(jié)到來之際，廈門市委文明辦、廈門市商務(wù)局、廈門市餐飲行業(yè)協(xié)會向全體市民、游客、留廈人員及餐飲從業(yè)者拜年，同時，向全社會發(fā)出新春第一份《餐桌文明倡議》(以下簡稱《倡議》)，倡導(dǎo)協(xié)力守護疫情防控常態(tài)化形勢下春節(jié)餐桌文明，讓文明用餐健康過年成為留廈過年最美的一道風景。
科學防控確保食品安全
《倡議》要求我市餐飲企業(yè)堅決落實疫情防控要求，科學防控不松懈。《倡議》強調(diào)，我市的餐飲企業(yè)應(yīng)認真貫徹商務(wù)部制定的《餐飲服務(wù)單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南》第二版，做好場所日常消毒，控制進餐人流量，對進餐客戶測體溫、掃健康碼，嚴格執(zhí)行冷鏈防疫措施；嚴格按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)及各級政府要求生產(chǎn)經(jīng)營，確保食品安全，為市民提供餐飲安全消費。
厲行節(jié)約踐行“光盤行動”
《倡議》同時倡導(dǎo)全社會過年不忘厲行節(jié)約，做到不剩飯不剩菜，自覺抵制鋪張浪費，吃不完主動打包，養(yǎng)成節(jié)約惜福好習慣；主動提供公筷公勺，宣傳分餐制，餐飲服務(wù)單位結(jié)合實際，推行分派式、自助式、位上式、套餐式等分餐模式；拒絕野味，綠色用餐，堅決杜絕食用野生動物的陋習，堅決抵制野生動物上桌；注重低碳環(huán)保，做好生活垃圾分類，共同維護良好市容環(huán)境。
《倡議》鼓勵全社會積極參與“云上跨年購、拜年送百福”為主題的2021年促消費行動，同時，積極利用“年夜飯云上餐吧”餐飲服務(wù)平臺及“商務(wù)一鍵通”等平臺，弘揚餐飲文明服務(wù)。
留廈過年保障供應(yīng)服務(wù)
《倡議》還要求我市餐飲企業(yè)全力做好留廈過年的餐飲供應(yīng)服務(wù)保障工作，用心落實“暖心五條”餐飲消費券補助政策?！冻h》鼓勵我市餐飲行業(yè)為群眾提供“網(wǎng)上訂餐，送餐到家”等服務(wù)，倡導(dǎo)行業(yè)文明送餐，推廣無接觸支付，通過自建訂餐平臺、“年夜飯云上餐吧”或加強與互聯(lián)網(wǎng)平臺對接，采用“到店自取”“點餐到家”“送餐服務(wù)”等新型服務(wù)方式，通過無接觸服務(wù)模式配送餐食，鼓勵使用食品安全封簽，確保配送環(huán)節(jié)安全。
