我市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作正處于沖刺達(dá)標(biāo)的決戰(zhàn)階段，創(chuàng)城以來(lái)，我市在食品安全方面做了哪些工作呢？

　　臺(tái)海網(wǎng)12月17日訊 據(jù)廈門廣電報(bào)道 15日下午，全市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作推進(jìn)會(huì)召開(kāi)。記者從會(huì)上了解到，從2015年開(kāi)始創(chuàng)城以來(lái)，群眾對(duì)食品安全的滿意度提升了約9個(gè)百分點(diǎn)，在國(guó)務(wù)院食安辦中期評(píng)估中位列第一。明年，我市將迎來(lái)國(guó)務(wù)院食安辦最終的驗(yàn)收。

　　群眾滿意度提升約9個(gè)百分點(diǎn) 五成獲證餐飲服務(wù)單位實(shí)施“明廚亮灶”

　　據(jù)了解，為了推進(jìn)創(chuàng)城工作，我市不斷創(chuàng)新機(jī)制，通過(guò)持續(xù)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的形式，已經(jīng)推動(dòng)了42個(gè)問(wèn)題得到有效治理。此外，我市完善“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”監(jiān)管模式，實(shí)現(xiàn)了對(duì)乳制品、白酒等六類重點(diǎn)品種的139家食品生產(chǎn)企業(yè)、3.2萬(wàn)家經(jīng)營(yíng)主體在售的21萬(wàn)多種食品，進(jìn)行追溯監(jiān)管；采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式，對(duì)評(píng)為示范點(diǎn)的小作坊每家給予3萬(wàn)元補(bǔ)助，推動(dòng)建成15家小作坊示范點(diǎn)；推動(dòng)餐飲業(yè)者采用“透明廚房”、“視頻廚房”等方式，把加工過(guò)程、量化等級(jí)等信息實(shí)時(shí)向消費(fèi)者公示，目前，獲證餐飲服務(wù)單位實(shí)施“明廚亮灶”比例達(dá)到50%，量化分級(jí)管理實(shí)施率超過(guò)90%、公示率達(dá)100%。

　　推動(dòng)“一品一碼”、“放心超市”等工作

　　接下來(lái)，我市將在摸清全市食品安全基礎(chǔ)信息的基礎(chǔ)上，對(duì)照考核標(biāo)準(zhǔn)，做好自查自評(píng)和整改推進(jìn)工作，針對(duì)市民關(guān)心關(guān)注的食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，著力補(bǔ)齊工作短板。突出創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)，努力在“一品一碼”試點(diǎn)、智慧監(jiān)管可追溯系統(tǒng)、“放心超市”、“明廚亮灶”工程、小餐飲和小攤販集中區(qū)等方面打造特色和亮點(diǎn)。以釘釘子的精神，抓細(xì)抓實(shí)做好各項(xiàng)創(chuàng)建工作，全力打造市民更加滿意、更有獲得感的食品安全示范城市。

　　副市長(zhǎng)韓景義參加會(huì)議。