臺(tái)海網(wǎng)2月29日訊(海峽導(dǎo)報(bào)記者 香卉輝)昨日,“中日食文化暨食品安全研討會(huì)”在廈門大學(xué)舉行。
本次研討會(huì)由廈門大學(xué)環(huán)境與生態(tài)學(xué)院、廈門市食品安全辦公室以及日本株式會(huì)社T&T JAPAN聯(lián)合主辦,共邀請(qǐng)到來(lái)自中日雙方政府、企業(yè)界等約150名嘉賓出席。
中日食品文化交流素有淵源,本次研討會(huì)在傳統(tǒng)飲食文化和食品安全管理上開展交流,著眼于完善“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全,圍繞食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、食品安全事件應(yīng)急處置、追溯體系建設(shè)等方面進(jìn)行交流研討。



