眼下正是柿子集中上市的時節(jié)，記者走訪批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，橙紅飽滿的柿子已占據(jù)了不少水果攤的“C位”，成為市民近期采購的熱門單品。

秋日限定美味上市 柿子成水果市場熱銷單品

在中埔水果批發(fā)市場，火紅的柿子成筐堆疊，被擺放在了攤位的顯眼處。記者了解到，目前市場上的柿子主要來自廣西、陜西及福建，銷售期可持續(xù)到明年年初。一些批發(fā)商說，9月上市初期，柿子價高量少，但隨著中秋后各個產(chǎn)地的柿子集中上市，價格也隨之回落?，F(xiàn)在廣西大紅柿每斤的批發(fā)價在2.5元左右，陜西櫻桃柿每斤的批發(fā)價為2.8元。

批發(fā)商：這種廣西柿子是比較好賣，櫻桃柿它是水分比較多，扁柿它也是水分比較多，脆柿是有的喜歡吃口感硬一點的，脆一點的（會買）。

除了傳統(tǒng)品種，像巧克力脆柿等新品種也吸引了不少市民嘗鮮。

批發(fā)商：山西這個產(chǎn)區(qū)的（巧克力）脆柿優(yōu)點就是很脆，很甜又大個。如果沒有打霜就一直掛在樹上（自然成熟），它是純天然的。

在農(nóng)貿(mào)市場，柿子根據(jù)品種、品相不同，價格在每斤4到20元不等，最近的銷量都不錯。

水果店老板：三個一斤多，一個大約有四兩，這個品種比較好，比較大。

水果店老板：這柿子就是A級了，A果。這個一斤大概是多少錢？一斤20元。

柿子不可隨意“混吃” 特殊人群食用需謹慎

柿子雖然好吃，但也要注意適量，否則嘴過癮了，腸胃可能要鬧別扭。醫(yī)生提醒，柿子，尤其是未完全成熟的澀柿子，含有較多鞣酸，如果和高蛋白食物同食，容易造成腹脹或腹痛，甚至可能引發(fā)胃腸梗阻。

廈門大學(xué)附屬中山醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主治醫(yī)師 林立群：比如說我們這個季節(jié)最肥美的蟹，它就是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)容易與鞣酸形成胃柿石，所以我們不建議與它一起食用。還有豬牛羊肉、蛋奶，全部都是高蛋白的食物，所以我們都不建議大量同食。

醫(yī)生說，吃柿子時也要避免喝酒，因為酒精會促進胃酸分泌，和未脫澀柿子中的鞣酸共同作用，更容易導(dǎo)致胃結(jié)石?；加形甘彻芊戳?、胃潰瘍和胃炎的人群，也應(yīng)謹慎食用。另外，柿子的含糖量較高，不宜大量食用，建議一次食用不超過50到100克。

廈門大學(xué)附屬中山醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主治醫(yī)師 林立群：如果是糖尿病患者，我們建議在餐后兩小時再去吃柿子，他的血糖會相對更穩(wěn)定一點，影響比較小。（來源: 特區(qū)新聞廣場）