臺海網7月13日訊（海峽導報記者 陳素婷 實習生 林夢萍 黃文琪/文 葉鑫洋 江俊霖/圖）今日上午，第十六屆奶業(yè)大會 奶業(yè)20強（D20）論壇暨2025中國奶業(yè)展覽會在廈門國際會議展覽中心盛大啟幕，據(jù)悉，此次展會面積超10萬平方米，參展企業(yè)超過500家，其規(guī)模之大、覆蓋產業(yè)鏈之完整，已躍居亞洲奶業(yè)展會首位。中國乳業(yè)核心乳企悉數(shù)亮相，更吸引了全球各國乳業(yè)代表團前來交流、洽談與取經。

國產奶優(yōu)秀成績單“亮”起來

各項關鍵指標優(yōu)于歐美發(fā)達國家

展會首日舉辦“場景 空間 賽道——2025中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會”，探討新時期新形勢下的行業(yè)韌性與賦能戰(zhàn)略。

會上，國務院參事、農業(yè)農村部原副部長于康震做主旨報告，從“十四五”期間奶業(yè)成就、當前奶業(yè)挑戰(zhàn)與機遇及“十五五”奶業(yè)強國戰(zhàn)略路徑，闡述中國奶業(yè)的昨天、今天和明天。

報告中，于康震指出，近五年，國產奶每年生鮮乳抽檢合格率保持在百分之百；乳制品抽檢合格率達到99.8%以上；嬰幼兒配方奶粉合格率超過99.9%。從關鍵指標看，規(guī)模牧場生鮮乳蛋白、乳脂肪含量分別達到3.3%、3.8%，菌落總數(shù)、體細胞素等指標都優(yōu)于歐盟標準。國產奶乳鐵蛋白、乳球蛋白的活性成分的含量較進口產品普遍高出15%-20%，消費者對國產乳品的滿意度較2020年提升了28%。

長富天天檢測主動“曬”出來

連續(xù)4949天透明公開產品品質

國產奶質量安全全球領先，得益于中國核心乳企和規(guī)模牧場對奶品質量的嚴苛要求。在這其中，身為奶業(yè)20強的福建長富乳品有限公司就以持之以恒的“每日配送”和“每日安全”，牢牢把握質量與安全。

據(jù)悉，自2014年開始，長富就著手實施優(yōu)質乳工程，其牧場生乳的菌落總數(shù)、體細胞數(shù)、乳脂肪含量以及乳蛋白含量均達到優(yōu)質乳標準，更超越歐盟標準。自2012年起，長富每日主動將產品送官方機構同步進行檢測，在乳制品行業(yè)，這是獨一家的“雙檢制”——企業(yè)自檢與官方機構檢測每日同步進行，并將檢測結果在長富官網進行公示。

長富牛奶13年如一日天天主動送檢

值得欣慰的是，連續(xù)13年天天主動檢測，企業(yè)與官方檢測合格率均為100%，長富牛奶這種以透明公開的方式接受社會監(jiān)督、確保產品質量的社會責任，是行業(yè)內的表率，引領民族奶業(yè)轉型發(fā)展、增強了國產奶競爭力和市場份額。

這也是長富牛奶獲得行業(yè)內至高榮譽——“中國奶業(yè)20強（D20）企業(yè)”、“全國首家全部巴氏鮮奶獲國家優(yōu)質乳工程標識授權”的關鍵因素。

長富巴氏鮮奶“優(yōu)工聯(lián)”國家優(yōu)質乳工程·優(yōu)質乳標識

牛奶品質是長富刻進企業(yè)血脈的民生契約。每位長富人入職的第一課，都會聽到這句振聾發(fā)聵的箴言：“法律和道德規(guī)定的食品安全，從來都不是長富過關的終點，僅僅是長富社會責任感的起點。奶業(yè)是公德事業(yè)，容不得半點馬虎，更容不得半點虛假！”長富人對牛奶品質的重視，都被記錄在數(shù)千份質檢機構檢測報告之中。