海鮮是節(jié)假日餐桌上必不可少的佳肴。這個(gè)元旦假期，水產(chǎn)品供應(yīng)情況如何？
29日晚上七點(diǎn)半，在夏商國際水產(chǎn)交易中心活鮮區(qū)，已經(jīng)是一片熙熙攘攘的忙碌景象。海鮮批發(fā)商們忙著卸下剛運(yùn)來的新鮮漁獲，采購商們也提著大包小袋挑選采買。批發(fā)商們說，這兩天天氣回暖，海鮮漁獲的種類相比前兩周也更豐富。價(jià)格方面，一些常見的冰鮮、養(yǎng)殖類品種的價(jià)格相比去年同期普遍下降了20%-30%。
海鮮批發(fā)商：帶魚、小黃魚都很好賣，像這種（赤鯮每斤）8元到9元，以前都是十幾元，小黃魚價(jià)格差不多，鱸魚就很便宜，（每斤）13到15元。
海鮮批發(fā)商：大的石斑魚（每斤）一百六七十元，同比去年是降了，紅花蟹、梭子蟹、冬蟹這一類的，婚宴的（旺季），蟹會比較好賣。
與此同時(shí)，蝦類的價(jià)格則一直在穩(wěn)步上漲。批發(fā)商介紹，相比魚類，蝦類對保存條件的要求更高，損耗率也更高，再加上產(chǎn)地漲價(jià)等因素，預(yù)計(jì)漲勢還將一直持續(xù)到春節(jié)期間。
海鮮批發(fā)商：30條的蝦大概在（每斤）30元左右，15條規(guī)格在（每斤）45元左右，20條規(guī)格在（每斤）40元左右。
記者從夏商國際水產(chǎn)交易中心了解到，這個(gè)元旦假期，整個(gè)市場的日均銷售量預(yù)計(jì)將達(dá)到680噸到700噸之間，比平時(shí)增長10%。目前，市場內(nèi)的各類海捕水產(chǎn)品、養(yǎng)殖類魚蝦都能滿足供應(yīng)。他們也通過加密巡查頻次、增加抽檢批次等方式，保障節(jié)假日期間的水產(chǎn)品供應(yīng)安全。
夏商國際水產(chǎn)交易中心市場管理員 李劍峰：我們在節(jié)前有組織了兩次食品安全巡查，水產(chǎn)主要是在夜間交易，在夜間也有（安排）工作人員在交易時(shí)間進(jìn)行檢查。
來源: 特區(qū)新聞廣場
