延安窯洞紅色文旅空間位于沙坡尾吃堡一樓，是福建省陜西商會，延安商會，陜西高校校友會聯(lián)盟匯集在閩陜西鄉(xiāng)親校友合力打造的一個集紅色文化傳播，扶貧助農(nóng)推廣，陜北餐飲體驗于一體的綜合文旅項目。該項目由延安設(shè)計師和傳統(tǒng)工匠按照原汁原味的陜北風(fēng)格精心打造，原景呈現(xiàn)了陜北人家和窯洞生活的真實場景。去年底落成后，經(jīng)過近半年的試運營，于7月1日正式對外服務(wù)。其中紅色文化傳播板塊，為各企事業(yè)單位開展黨建團建活動，更好的學(xué)習(xí)、領(lǐng)會延安精神，提供了一個沉浸式情景體驗空間。目前，廈門市老字號協(xié)會黨支部在此設(shè)立了延安精神黨建實踐基地，也是廈門美亞柏科股份有限公司、廈門大學(xué)附屬心血管病醫(yī)院等多家企事業(yè)單位的黨建活動基地。

　　作為延安窯洞紅色文旅空間另一個重要方向，扶貧助農(nóng)推廣板塊在線上設(shè)置陜甘寧合作社電商平臺，線下在窯洞設(shè)置了陜西、甘肅、寧夏、三個展示體驗館，其中寧夏館由廈門著名連鎖企業(yè)見福便利投資經(jīng)營，并被寧夏回族自治區(qū)扶貧開發(fā)辦公室授予寧夏扶貧產(chǎn)品展銷館的稱號。

　　延安窯洞綜合文旅空間的第三個板塊是陜北特色餐飲體驗。窯洞在廈門首家引進了陜北名小吃鐵鍋羊肉，還有洋芋擦擦，黃米油糕、延安大燴菜等陜北特色小吃。其中羊肉選用的是陜北第一品牌黑薩地椒羊肉，這種羊很稀缺，只吃天然生長的地椒草長大，做鐵鍋羊肉的味道非常好。在用餐的同時，還有陜北民歌互動和安塞腰鼓表演，來賓還可以身著陜北服裝，體驗推碾子推磨，進窯洞上土炕等活動，讓廈門人民在此感受原汁原味的陜北風(fēng)情。

　　7月1日是建黨一百周年的盛大日子，沙坡尾延安窯洞紅色文旅空間迎來了廈門大學(xué)附屬心血管病醫(yī)院（廈心醫(yī)院）黨支部的五十余位黨員。廈心醫(yī)院是福建省最好的心血管病醫(yī)院，一流的醫(yī)療服務(wù)背后，是該院優(yōu)秀的黨建工作和支部所屬的二百余名黨員的無私奉獻。在延安窯洞原汁原味的陜北大院中，來自延安干部學(xué)院的楊忠虎教授向黨員們講授了黨在延安十三年的歷史，讓黨員們更加深刻領(lǐng)會了延安精神的精髓。黨員們還體驗了推碾子磨面等農(nóng)家活，洪亮的陜北民歌，火熱的安塞腰鼓，讓黨員們沉浸在濃濃的陜北風(fēng)情中，重溫初心，夢回延安。

　　在黨建活動的最后，延安大學(xué)附屬心血管病醫(yī)院黨支部與廈心醫(yī)院黨支部結(jié)成友好支部，廈心醫(yī)院將依托5G技術(shù)打造遠程醫(yī)療服務(wù)，致力提高老區(qū)醫(yī)療水平，為老區(qū)人民的身體健康貢獻力量！