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即使不回老家過(guò)年也能品嘗家鄉(xiāng)味道
有人戲稱:“往年過(guò)年,父母的愛(ài)是塞滿你的后備廂,今年則是塞滿你家冰箱。”鄭女士收到兩大箱子的日曬臘腸、臘肉、凍米糖、米粉、板鴨等,整整有20多公斤,塞滿了整個(gè)冰箱。她說(shuō),往年春節(jié)后返廈,父母會(huì)在后備廂塞滿家鄉(xiāng)土特產(chǎn),讓自己帶回廈門。今年“留廈過(guò)年”,本以為無(wú)法品嘗到家鄉(xiāng)的美味,沒(méi)想到父母直接將老家土特產(chǎn)寄過(guò)來(lái)。“家里一共就曬了40多根臘腸,全寄給我了。”
老家在河北的李女士,前些日子也收到父母寄過(guò)來(lái)的“家鄉(xiāng)味”,滿滿一大箱子的新鮮牛羊肉,還有核桃等干貨。“前幾天老人家聽說(shuō)我們不回家過(guò)年,立馬就寄了過(guò)來(lái)。”她說(shuō),有了這些年貨,即使不回家過(guò)年,也能體會(huì)家鄉(xiāng)的“年味兒”。
家住火車站附近的李阿姨說(shuō),自家樓下有一家開了多年的姜母鴨店,名氣不大,味道卻很好,兒子從小就愛(ài)吃。“他在外地上班,過(guò)年了難免會(huì)想念‘家’的味道。”除了姜母鴨,李阿姨還動(dòng)手制作了肉松、餡餅等,一并給兒子寄過(guò)去。
年貨快遞明顯增加食品類包裹是重頭
記者從順豐等快遞公司獲悉,近期年貨快遞量明顯增加,其中有不少是各地的土特產(chǎn)。
“進(jìn)入臘月,我們的業(yè)務(wù)量明顯增多,除了派件,收件量也增加了。”順豐快遞員趙和春邊打包邊說(shuō),最近經(jīng)常收件到晚上9點(diǎn)多。
中通快遞員茍永軍告訴記者,近段時(shí)間最低日收件量都有七八十件,其中食品類占比較高。
順豐快遞員藍(lán)榮桂表示,這兩天都快跑成飛毛腿了,不停地派件、收件。每天收件量大概100多件,比平時(shí)多出兩三倍,既有從各地寄來(lái)的年貨包裹,也有往外地郵寄海鮮、餡餅、茶葉等廈門特產(chǎn)的。
由于今年大家積極主動(dòng)響應(yīng)“就地過(guò)年”倡議,通過(guò)快遞傳遞“家鄉(xiāng)味”就成了不少人的選擇。據(jù)廈門市順豐速運(yùn)有限公司公共事務(wù)部負(fù)責(zé)人張永智反映,今年快遞的高峰期預(yù)測(cè)在1月28日至3月8日之間,峰值將會(huì)是去年同期的1.2倍至1.3倍。
張永智表示,目前市民寄送和收取的快遞中,以電子產(chǎn)品、日用品、食品等居多,約比去年同期增長(zhǎng)10%-15%。而來(lái)自內(nèi)蒙古的肉干、湖北的鴨脖、四川重慶的麻辣食品等都出現(xiàn)小高峰,快遞量比平常多出10%-30%。
【提醒】
注意產(chǎn)品保鮮期包裝須堅(jiān)固耐磨
就地過(guò)年催生年貨“新春運(yùn)”,食品在快遞中的占比提升。張永智提醒,通過(guò)快遞郵寄生鮮產(chǎn)品,要注意產(chǎn)品保鮮期,建議市民自我評(píng)估后決定是否郵寄。他進(jìn)一步解釋說(shuō),節(jié)日前后的物流用時(shí)會(huì)比平常多出0.5-1個(gè)工作日,且部分地區(qū)受疫情影響,時(shí)效延誤幾率較大。
業(yè)內(nèi)人士提醒,市民向外地郵寄食品時(shí),應(yīng)選擇密封真空包裝的食品,并盡量使用堅(jiān)固耐磨的外包裝,且干貨等耐存儲(chǔ)的食品比較適合。


 
          




