臺(tái)海網(wǎng)9月14日訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道 近日，微博上一則“KTV美食圖鑒”引起廣大網(wǎng)友熱烈討論，評(píng)論里，網(wǎng)友分享著每家KTV的招牌菜……KTV為何變成了美食餐廳？記者發(fā)現(xiàn)，如今，廈門(mén)部分KTV已發(fā)展成“音樂(lè)餐廳”，內(nèi)容豐富的菜單成為新主角，關(guān)注程度甚至超過(guò)了歌單。
連日來(lái)，記者走訪(fǎng)本市多家KTV發(fā)現(xiàn)，一些年輕人特地選“飯點(diǎn)”來(lái)到KTV，點(diǎn)上自己喜歡的菜品和音樂(lè)，吃飯和唱歌兩不誤。甚至還有部分KTV為這類(lèi)消費(fèi)人群推出專(zhuān)門(mén)的晚飯和下午茶套餐。
現(xiàn)場(chǎng)
趕著飯點(diǎn)去KTV吃飯 有顧客專(zhuān)為一道菜品上門(mén)消費(fèi)
周六中午1時(shí)，位于寶龍一城水幕廣場(chǎng)的“純K”，已有不少包廂內(nèi)開(kāi)始傳出歌聲。“先來(lái)兩份鹵肉飯吧，珍珠奶茶你們要幾杯？”市民范小姐和朋友們剛進(jìn)入包廂，就先點(diǎn)起了菜。一旁的朋友們也“分工明確”，一個(gè)翻著菜單開(kāi)始加菜，另一個(gè)走到點(diǎn)歌臺(tái)開(kāi)始點(diǎn)歌。
“我周末中午起得晚，剛好和朋友約了唱歌，就想著直接來(lái)這里吃飯吧，我很喜歡這里的鹵肉飯。”范小姐說(shuō)，她每次來(lái)到KTV都會(huì)點(diǎn)這道菜。
臨近下午6時(shí)，市民黃小姐也在包廂里點(diǎn)起了菜。“我們下午4點(diǎn)就來(lái)了，來(lái)的時(shí)候就想好了，先唱兩個(gè)小時(shí)，唱累了正好直接在這里吃飯。”黃小姐說(shuō)。
記者走訪(fǎng)本市多家KTV了解到，選擇飯點(diǎn)來(lái)到KTV用餐的顧客不在少數(shù)，一些顧客甚至?xí)?zhuān)門(mén)為KTV的一道招牌菜而來(lái)。
原因
環(huán)境私密舒適 集唱歌吃飯于一體
“來(lái)這里吃飯，當(dāng)然是因?yàn)檫@里的菜好吃呀。”市民李小姐談到，以前大家聊起KTV，話(huà)題總圍繞在唱歌、喝酒上，現(xiàn)在提起來(lái)，更多的卻是討論那家店的菜品是否做得好吃，她自己也對(duì)某些KTV內(nèi)的菜品念念不忘。網(wǎng)絡(luò)上甚至有人編寫(xiě)了“KTV美食圖鑒”，為大家推薦各家KTV里好吃的菜品。
“KTV都是一間間的包廂，比起外面的餐廳來(lái)說(shuō)，私密性和舒適性都更強(qiáng)，吃起飯來(lái)更自在舒服些。”歐陽(yáng)小姐說(shuō)，單獨(dú)的用餐環(huán)境可以讓她更加放松，同時(shí)，比起市面上的音樂(lè)餐廳，在KTV還能選擇自己喜歡的歌放，吃飯和唱歌可以同時(shí)進(jìn)行，省去聚會(huì)時(shí)換場(chǎng)地的時(shí)間成本。
店家
專(zhuān)為用餐人群開(kāi)設(shè)套餐 點(diǎn)套餐可省包廂費(fèi)
“雖說(shuō)我們上午12點(diǎn)就營(yíng)業(yè)了，但那個(gè)點(diǎn)來(lái)的顧客，基本都是來(lái)吃飯的。傍晚6點(diǎn)左右來(lái)的顧客也都會(huì)點(diǎn)幾份主食。”位于奧永廣場(chǎng)的純K工作人員祝小姐說(shuō)，選擇中午前來(lái)的顧客，一般都會(huì)在進(jìn)包廂后，先點(diǎn)上幾首歌，然后翻開(kāi)菜單點(diǎn)菜，最后放著音樂(lè)等菜上齊、用餐。祝小姐說(shuō)，周末中午來(lái)“用餐”的顧客會(huì)比平日里多一些，大部分包廂都會(huì)點(diǎn)主食。
歡唱工作人員毛先生也表示，確實(shí)有這樣的一部分消費(fèi)者，就是帶著用餐的目的前來(lái)，唱歌只是順帶，他們針對(duì)這類(lèi)消費(fèi)者，也專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了相應(yīng)的套餐，套餐內(nèi)包括一定的主食、菜品、和飲品，直接點(diǎn)這類(lèi)套餐的話(huà)，可以省去包廂費(fèi)用。
“吃喝玩樂(lè)本就是一體的，目前我們也在努力提升‘吃喝’方面的質(zhì)量，希望能讓顧客在同一個(gè)地方，同時(shí)擁有這四個(gè)方面的體驗(yàn)。”毛先生說(shuō)。
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