臺海網(wǎng)11月1日訊 據(jù)廈門日報報道 外賣平臺已不僅僅提供“外賣”與商超代購——它正利用自己的即時配送優(yōu)勢，進(jìn)一步拓展業(yè)務(wù)范圍，或者說，它們正在嘗試變成一個多元化的本地生活服務(wù)平臺。
現(xiàn)在，您可以在外賣平臺上買書、買化妝品和買衣服了——據(jù)10月22日媒體消息，屈臣氏近日宣布與餓了么達(dá)成深度合作，為消費者提供“線上下單1小時閃電送”的購物服務(wù)；同樣于10月中旬入駐餓了么的還有書店品牌言幾又。在3個月前，海瀾之家也與美團(tuán)外賣合作推出購衣服務(wù)……近日，記者走訪、體驗了這些新上線的“外賣服務(wù)”。
整體優(yōu)惠力度相對優(yōu)于門店
在外賣平臺買化妝品、買書，跟實體店體驗有何不同？
經(jīng)過走訪屈臣氏家樂福店、對比價格后，記者發(fā)現(xiàn)，盡管產(chǎn)品標(biāo)價一致，但目前屈臣氏在餓了么平臺上的整體優(yōu)惠力度相對優(yōu)于門店，尤其是單瓶售賣的打折力度較大，對于那些只需少量購買的消費者更“友好”；不過這些優(yōu)惠是短期的——每個大幅打折的產(chǎn)品后面都跟著限量幾件、剩余幾件的標(biāo)識。
記者在走訪火車站、五緣灣片區(qū)等多家屈臣氏后也發(fā)現(xiàn)，目前仍有部分屈臣氏尚未入駐外賣平臺，還有部分屈臣氏在更早之前就已入駐美團(tuán)外賣。而各家屈臣氏選擇放在外賣平臺上的產(chǎn)品品類也各不相同。
通過外賣平臺售賣特定書籍
除了屈臣氏，近期突然出現(xiàn)在餓了么平臺上的還有一家正逐步在廈門擴(kuò)張的實體書店品牌——言幾又。目前在廈門地區(qū)，只有位于灣悅城的言幾又有在餓了么上開放購書服務(wù)。有趣的是，和常規(guī)網(wǎng)店不同，它只在餓了么平臺上售賣特定的10本書籍。這事實上是言幾又、餓了么聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)綜藝《一本好書》所做的一次快閃營銷，即根據(jù)綜藝節(jié)目給出的書單，通過外賣平臺售賣特定書籍，在半小時內(nèi)把書交到需要的讀者手中。不過據(jù)言幾又官方回復(fù)，這個“外賣窗口”并不止于一場營銷，它很可能得以保留，在節(jié)目結(jié)束后加入書店的咖啡產(chǎn)品、周邊產(chǎn)品售賣。
在銷售效果上，這些入駐外賣平臺的品牌表現(xiàn)不一。之前海瀾之家入駐美團(tuán)外賣，記者走訪廈門多家海瀾之家了解到其“外賣銷量”不過一周幾件；如今，言幾又店員也向記者透露還“很少有人通過餓了么下單”；而屈臣氏的情況似乎樂觀得多。據(jù)其門店店員透露，目前該店每天都能接到十幾張來自餓了么的訂單，“唇膏、個人護(hù)理和護(hù)膚品，各種東西都有人下單。”
背景
從“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”
到“新零售大戰(zhàn)”
外賣平臺競爭
邁入新階段
無論是餓了么與屈臣氏、言幾又的合作，還是美團(tuán)外賣與海瀾之家、TATA女鞋的合作，它帶給我們的直接感受是:現(xiàn)在能通過外賣平臺買的東西越來越多樣了。
艾媒咨詢發(fā)布的《2018Q3在線外賣市場季度監(jiān)測報告》就認(rèn)為，以餓了么為代表的外賣平臺正在發(fā)力新零售服務(wù)，外賣平臺從餐飲外賣向全品類服務(wù)拓展的趨勢越發(fā)明顯。
分析
品牌攜手外賣平臺
能給雙方帶來什么？
從某種程度上說，在淘寶、京東等全國性的大型網(wǎng)購平臺之下，外賣平臺正從一個“點餐飲的App”，逐漸變成一個本地電商服務(wù)平臺——它整合本地商戶資源，利用即時配送優(yōu)勢拓展業(yè)務(wù)范圍，提供3公里內(nèi)的短時配送，簡單來說:賣的東西接近淘寶和京東，并且做到比淘寶和京東更快。
屈臣氏入駐餓了么，是新增一個線上銷售渠道，同時借用餓了么的流量來提升銷售額。據(jù)餓了么官方提供的數(shù)據(jù)，自7月中下旬開始，餓了么與屈臣氏的合作先在廣州試點，經(jīng)過一個多月的探索及運營，試點地區(qū)的屈臣氏門店9月交易額環(huán)比增長超過115%；隨后，屈臣氏就以月均800家的上線速度入駐餓了么平臺，在全國范圍內(nèi)覆蓋更多用戶。同時，屈臣氏與餓了么也已將雙方平臺系統(tǒng)對接，打通了訂單推送、物流狀態(tài)、庫存數(shù)據(jù)等信息。
對言幾又而言，與餓了么的合作是一次跨界嘗試，目前，餓了么平臺扮演著言幾又“品牌窗口”和“營銷窗口”的角色，但未來它也可能成為一個更具有銷售意義的渠道。“我們不排除會嘗試將更多的書籍，甚至產(chǎn)品、咖啡加入其中。如果有可能，其實還想將言幾又門店的主題特飲在餓了么店鋪做成一個專享限定，”言幾又官方在文字回復(fù)中表示。
而吸引這類非餐飲品牌入駐，對餓了么、美團(tuán)等外賣平臺而言，則是拓寬平臺屬性，或說是其新零售戰(zhàn)略下的一小步了。
