臺海網(wǎng)8月31日訊（海峽導報記者 孫春燕/文 常海軍/圖）因山東壽光蔬菜主產(chǎn)區(qū)受第18號臺風“溫比亞”影響，以及廈門最近持續(xù)強降雨天氣，廈門菜價“有點飄”。為保障蔬菜供應，避免價格波動上行，廈門中埔市場昨日凌晨起啟動蔬菜保供穩(wěn)價應急預案。

保供應 12小時能補充到位

　　加大供應，是保障蔬菜市場的關(guān)鍵。為此，中埔市場組織經(jīng)營戶加大蔬菜調(diào)運量，確保蔬菜供應量充足。“首先是調(diào)運土豆、冬瓜、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、南瓜等耐儲存類蔬菜，確保其不斷檔。”中埔市場相關(guān)負責人說，對市場需求量較大的水葉菜，他們組織本地水葉菜經(jīng)營大戶在積水退后抓緊搶收，同時，還主動與昆明戰(zhàn)略合作基地對接，從云南、寧夏等地加大水葉菜調(diào)運，保證上市量充足。

　　除了向供應商發(fā)力，夏商要求所屬18家夏商直控及調(diào)控基地加大本地蔬菜供應量；要求中埔市場12家運銷大戶在9月13日之前都加大蔬菜調(diào)運，上市量與之前15天的平均上市量環(huán)比增加10%。

　　此外，夏商立即啟動中埔市場內(nèi)夏商蔬菜直銷點，加大蔬菜供應量，確保每天20噸本地菜在夏商直銷點銷售；與漳州農(nóng)博匯蔬菜批發(fā)市場、閩夏蔬菜批發(fā)市場等周邊市場緊急聯(lián)系，確保在廈門市場供應出現(xiàn)波動時，12小時內(nèi)可及時組織貨源運到中埔市場上市，補充市場供應。

穩(wěn)價格 提供10天平價菜

　　保障供應的同時，夏商啟動“平價菜制度”，穩(wěn)定廈門菜價。

　　即日起，中埔市場推出空心菜、菜膽、包菜、大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、西紅柿、冬瓜、洋蔥等十大品種平價菜，并比照島內(nèi)主要農(nóng)貿(mào)市場，松柏、大學路、八市等相關(guān)菜品平均價格降幅15%左右。“平價菜今天啟動，初步預計持續(xù)時間10天左右，每人每品種2斤。”中埔市場人員表示，平價菜保障措施將覆蓋夏商民興超市所有門店。此外，夏商將提高蔬菜市場監(jiān)測的頻率和范圍，及時發(fā)布供需信息。