工作人員為糧食貼膜。 廈門儲備糧集團(tuán)供圖

　　工作人員往糧倉內(nèi)噴撒食品級惰性粉。市糧食局供圖

　　廈門旗山糧食儲備庫。陳立新 攝

臺海網(wǎng)7月24日訊 據(jù)廈門晚報報道 身穿防護(hù)服，頭戴防護(hù)眼鏡和防塵口罩，工作人員操作機(jī)器，向糧面上均勻噴撒“白色粉末”，瞬間整個糧倉籠罩在霧氣之中……這是在為儲備糧預(yù)防蟲害。

　　據(jù)新華社昨日電，國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)通知，部署開展全國政策性糧食庫存數(shù)量和質(zhì)量大清查。記者從市糧食局了解到，目前廈門市級糧食儲備規(guī)模達(dá)到27.5萬噸，超九成儲備糧依靠外省調(diào)入。同時，糧食部門采取多項科學(xué)保糧措施，推廣綠色儲糧技術(shù)，提高儲備糧品質(zhì)。

　　糧食儲備

　　超九成從外省調(diào)入 市級糧食儲備達(dá)27.5萬噸

　　日前，市糧食局副局長張偉生做客市政府網(wǎng)站“在線訪談”欄目，介紹廈門糧食儲備情況，并就儲備糧規(guī)模、如何保障廈門儲備糧質(zhì)量安全等網(wǎng)友關(guān)心的話題進(jìn)行了解答。

　　張偉生說，目前廈門市市級糧食儲備規(guī)模達(dá)到27.5萬噸，其中還包含1.5萬噸應(yīng)急儲備大米、2500噸應(yīng)急儲備小麥粉和3500噸食用油。這些市級糧食儲備，再加上部分省級糧食儲備，可以保證廈門常住人口半年的口糧供應(yīng)。

　　多年來，市糧食局采取省際和省內(nèi)間對口洽談合作、政府間企業(yè)間產(chǎn)銷協(xié)作等方式引糧入廈。目前，廈門90%以上糧食通過江西、安徽、湖北、河南、山東等省調(diào)入，10%左右從我省閩西閩北產(chǎn)區(qū)調(diào)入。

　　儲糧技術(shù)

　　無毒無害無殘留 綠色技術(shù)提高儲備糧品質(zhì)

　　身穿防護(hù)服，頭戴防護(hù)眼鏡和防塵口罩，工作人員操作機(jī)器，向糧面上均勻噴撒“白色粉末”，瞬間整個糧倉籠罩在霧氣之中。這種預(yù)防蟲害的儲糧新技術(shù)，無毒、無害、無殘留。

　　廈門儲備糧集團(tuán)倉儲部副經(jīng)理嚴(yán)翀能告訴記者，工作人員向糧面噴撒的是一種食品級惰性粉，通過主動接觸糧粒間的害蟲使其喪失運動能力最后死亡，達(dá)到物理除蟲的效果。另外，位于同安的糧庫則是利用“打氣”的方式提高儲備糧品質(zhì)。在改造好的密閉倉庫內(nèi)，通過對糧堆充填氮氣，利用氮氣缺氧殺蟲。實踐證明，這些新技術(shù)的應(yīng)用對環(huán)境和人體健康均無影響，避免因使用有害化學(xué)藥劑殺蟲而產(chǎn)生藥劑殘留污染，達(dá)到了綠色儲糧的目的。

　　據(jù)了解，廈門在儲備糧保管特別是在科技保糧方面一直走在全省的前列。目前，全市共有糧庫6個，總倉容45萬噸左右，糧庫采用糧情檢測系統(tǒng)、機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、谷物冷卻等“四合一”技術(shù)達(dá)到95%以上，有效解決儲備糧保管過程中蟲霉鼠雀問題，延緩品質(zhì)變化。

　　鏈接

　　什么是糧食儲備？

　　糧食儲備是指各級人民政府儲備的用于調(diào)節(jié)糧食供求總量，穩(wěn)定糧食市場，以及應(yīng)對重大自然災(zāi)害或者其他突發(fā)事件的物資儲備，包括原糧、成品糧、食用油，是國家經(jīng)濟(jì)安全的重要戰(zhàn)略物資。

　　廈門是糧食純銷區(qū)，98%以上的糧食依靠外調(diào)。市政府高度重視糧食儲備，每2-3年，根據(jù)廈門人口增長情況，就會及時增加儲備規(guī)模。