臺(tái)海網(wǎng)6月17日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 昨日，記者來到八市附近的市民楊麗芳家中，看到她家擺滿了制作粽子的食材，家人分工明確。“每年端午節(jié)，都是自己包粽子，這個(gè)傳統(tǒng)已經(jīng)有幾十年了。”楊麗芳說。

　　在端午小長(zhǎng)假第一天，不少市民像楊麗芳一樣，備好原材料，和家人一起包粽子。在菜市場(chǎng)和超市，記者了解到,最近包粽子的原材料銷量明顯上漲。

　　八市:五花肉銷量翻番

　　昨日8時(shí)，記者剛走進(jìn)第八菜市場(chǎng)，就看到不少攤販將粽葉擺在最顯眼的位置。賣菜的陳女士說，一個(gè)星期前開始，粽葉就是賣得最好的，一天能賣個(gè)四五十捆。

　　“雖然很多現(xiàn)成的粽子口味也不錯(cuò)，但我們還是喜歡吃自己包的味道。”市民王女士買了3斤干貝和2斤臘腸，準(zhǔn)備回家自己動(dòng)手包粽子。“干貝、蝦干、臘腸、海蠣干、干香菇等干貨，都是包粽子的首選食材，最近賣得特別好。”干貨店老板周先生告訴記者，以干貝和臘腸為例，銷量比平時(shí)上漲了30%。

　　“包肉粽首選五花肉，肥瘦相間才好吃。”豬肉攤攤主宋先生說，平時(shí)一天可以賣40多斤五花肉，現(xiàn)在平均每天都能賣70斤至80斤。“有的老客戶下班晚，直接微信轉(zhuǎn)錢讓我預(yù)留，口頭預(yù)訂的，很多都買不到。”

　　超市:各類粽子一應(yīng)俱全

　　在加州購(gòu)物廣場(chǎng)的沃爾瑪超市，記者發(fā)現(xiàn)，素粽、甜粽、肉粽等各類成品粽五花八門，既有超市現(xiàn)做的，也有品牌直銷的。至于形狀，三角粽、尖粽、方粽、長(zhǎng)粽等一應(yīng)俱全。

　　市民張先生說，來超市買粽子，品質(zhì)有保證，味道還不錯(cuò)。“成品粽可以滿足大部分顧客的需求，口味也較多，顧客總能挑到一款自己喜歡的。”超市工作人員告訴記者，最近一周來，粽子銷量特別大，購(gòu)買人群以上班族為主。