臺(tái)海網(wǎng)8月22日訊 據(jù)廈門廣電報(bào)道

　　開(kāi)漁已經(jīng)半個(gè)多月了，隨著出海捕撈的漁船陸續(xù)滿載而歸，水產(chǎn)品市場(chǎng)的交易逐漸火熱起來(lái)。為了嚴(yán)把水產(chǎn)品的“質(zhì)量安全”關(guān)，市海洋與漁業(yè)局組織檢查小組，對(duì)我市各個(gè)水產(chǎn)品交易市場(chǎng)加大抽檢力度。那么，目前我市進(jìn)行交易的各類水產(chǎn)品質(zhì)量如何？

　　昨晚8點(diǎn)半，夏商國(guó)際水產(chǎn)交易中心內(nèi)燈火通明，一輛輛滿載各類水產(chǎn)品的貨車進(jìn)進(jìn)出出，各家水產(chǎn)商忙著裝貨卸貨。檢查小組首先來(lái)到交易中心的貝類批發(fā)市場(chǎng)，在這里檢查人員重點(diǎn)查閱了水產(chǎn)品的準(zhǔn)入準(zhǔn)出證明。記者了解到，所有水產(chǎn)品在進(jìn)入交易市場(chǎng)之前，供貨方必須向市場(chǎng)管理方提供整批水產(chǎn)品的產(chǎn)地來(lái)源證明和質(zhì)量合格證明。如果供貨方無(wú)法提供這兩項(xiàng)證明，那么整車水產(chǎn)品將被拒之門外。

　　市水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理處工作人員 陳浴鵬：如果沒(méi)有提供這些產(chǎn)地的憑證，還有合格的證明，它（貨物）是進(jìn)不來(lái)的。那進(jìn)不來(lái)怎么辦？（市場(chǎng)）開(kāi)辦方它有職責(zé)，對(duì)它（貨物）進(jìn)行檢測(cè)，如果沒(méi)有檢測(cè)合格，是不能讓它（貨物）進(jìn)來(lái)的。

　　除了檢查水產(chǎn)品的準(zhǔn)入準(zhǔn)出證明外，檢查小組還委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，現(xiàn)場(chǎng)抽取不同種類的水產(chǎn)品樣本進(jìn)行漁藥殘留的檢測(cè)。記者現(xiàn)場(chǎng)看到，每種被抽檢的水產(chǎn)品必須一式兩份，分裝在兩個(gè)透明塑封袋里。一份作為檢測(cè)樣本，一份留存作為復(fù)檢樣本。而制作魚類的抽檢樣本，是將兩條同種類的魚進(jìn)行頭尾分段，然后交錯(cuò)組合分裝在不同袋子中制作成“混合”樣本。

　　市水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理處工作人員 陳浴鵬：對(duì)魚進(jìn)行剖宰，然后將樣品混合，這樣的話就可以保證我們的檢測(cè)樣本跟備用樣品檢出的情況是一致的，也可以更大（程度）地保證我們檢測(cè)的合格率和準(zhǔn)確度。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，市水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理處在8月上旬已經(jīng)抽檢了47個(gè)批次水產(chǎn)品，經(jīng)第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測(cè)，全部判定合格。其中，抽檢的25個(gè)批次的大黃魚和13個(gè)批次的貝類水產(chǎn)品，檢測(cè)合格率也達(dá)到百分百。

　　市水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理處處長(zhǎng) 傅運(yùn)連：特別是近期，我們會(huì)加大檢測(cè)和檢查力度，如果不符合要求的，我們（會(huì)）進(jìn)行處罰。

　?。ㄐ旅襟w編輯：王琳）