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古龍匠心 中秋獨“醞”好禮

m.dddjmc.com 2016-08-18 13:01 來源: 臺海網(wǎng)

 

   臺海網(wǎng)8月18日訊(導(dǎo)報記者 張薇)明月瑞光千丈,又是花好月圓時。中秋博餅、送禮、全家宴,在傳統(tǒng)佳節(jié)里,過得文藝,才顯清新范。
  這個中秋,古龍食品和您一起文藝一把,精心為您準(zhǔn)備了 “廈門記憶”禮袋。禮袋禮袋,即“以禮待人”,是中秋佳節(jié)精致實在的伴手禮。而古龍的“廈門記憶”禮袋更是送出了時間沉淀的濃厚情感和春秋歲月浸潤的風(fēng)味,可謂“匠心獨運(yùn)”。

醬 古龍之寶
  醬,是古龍醬園中的寶貴之物,也是古龍產(chǎn)品中重要的角色。“廈門記憶”里的醬禮袋就包含了時間、天氣和手工帶來的古老傳統(tǒng)造就的神奇之物。古龍古早醬油、原曬豆豉、拌炒醬組成了“廈門記憶”醬禮袋,其中古龍古早醬油依古法釀曬至少一年以上,烏金、溫潤、回甘,是經(jīng)典的廈門味道。

心 精心精制
  古龍對產(chǎn)品原料苛刻,一直沿用傳承了千年的古法工藝制醬。此工藝是繼承從唐代以來“日曬夜露”、微生物發(fā)酵釀造的傳統(tǒng)“醬園”工藝。該項技藝被列入廈門市“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。“廈門記憶”海產(chǎn)禮袋,精選海魚,配以古龍古法釀制的醬料經(jīng)特有工藝烹制而成;特質(zhì)產(chǎn)品禮袋則更是精益求精地挑選食材,做成小巧美觀的罐頭“小方”,讓很多來廈的游客愛不釋手。中秋乃中華民族的傳統(tǒng)文化,同是傳統(tǒng)文化的傳承,古龍很好地將兩種文化自然地形成了一種特別的民俗凝聚力,還賦予它特殊的情感和其傳遞文化的精神。而這一切都包裹在一份“廈門記憶”的禮袋中。

獨 風(fēng)味獨特
  古龍產(chǎn)品獨有風(fēng)味的秘訣均來自古龍傳統(tǒng)醬料曬場。醬園里釀曬的醬料大部分供古龍的產(chǎn)品使用。正是配以了古龍古法釀制的天然醬料,才造就了古龍產(chǎn)品獨有的風(fēng)味。而這樣的風(fēng)味形成了獨有的“古龍味”,它滋養(yǎng)著廈門舌尖,也慢慢成了傳統(tǒng)“閩南味”一部分,成了經(jīng)典的“廈門記憶”。

醞 365天釀曬
  谷雨、芒種、白露、小寒四季的輪回,醬缸內(nèi)的豆子經(jīng)過日曬夜露,濃郁的香味便彌漫在醬園的每一個角落,飄蕩在空氣中。這種微妙的味道是在春秋歲月中慢慢發(fā)酵琢磨而來的,顯得溫潤、醇厚。透過“廈門記憶”的味道,會看到其背后人和自然的故事,看到傳統(tǒng)文化傳承中的歷史交融。

  此外,古龍還為您貼心地準(zhǔn)備了各式中秋團(tuán)購禮盒,有古龍梧桐河大米、午餐肉、黃花魚、茶樹菇、古龍醬油,還有冰糖銀耳甜湯和可口面點,葷素搭配,涼菜熱菜一應(yīng)俱全,讓您不用下廚,就備好一桌豐盛的家宴。

 

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