昨天上午，一場別開生面的山藥品鑒采摘節(jié)在同安區(qū)五顯鎮(zhèn)三秀山村舉辦，進一步打造“一村一品”，助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收。
現(xiàn)場，一場緊張激烈的削山藥比賽正在進行。不到一分鐘，就有選手削好一根山藥。隨后，在家長的陪伴下，孩子們走進種植基地，卷起袖子挖起了山藥?；顒迂撠?zé)人介紹，今年的山藥品鑒采摘節(jié)共吸引300多名市民游客前來體驗。
市民 呂女士：今天其實主要帶孩子來，也是想說讓她至少知道一下農(nóng)作物是怎么種出來的。
市民 何女士：我剛剛有過去品嘗一下這邊的美食，它有一個（山藥）面包的夾層，吃起來就是脆脆的、滑滑的，味道也很好。
據(jù)了解，山藥的采收期一般從元旦開始，根據(jù)銷售情況分次采收，最長可以持續(xù)到六月底。本次活動的承辦單位之一鑫美園果蔬專業(yè)合作社自2017年引進山藥種植，他們帶來了今年的山藥王，重達45斤的山藥，以及開發(fā)出的山藥脆脆餅、山藥珍養(yǎng)糕、山藥饅頭、面條等十多種衍生系列產(chǎn)品。今年以來，鑫美園的山藥銷量達到了50萬斤。
鑫美園果蔬專業(yè)合作社總經(jīng)理 唐紅玲：下半年我們可能還會推出三款新的產(chǎn)品，爭取在明年春節(jié)可以送上山藥零食大禮包，今年計劃是把我們的所有能夠種的地都利用起來種植山藥，大概規(guī)?？赡苓_到200畝左右，預(yù)測產(chǎn)量大概在100萬斤左右。
來源: 廈視新聞
