臺海網(wǎng)4月13日訊 (海峽導(dǎo)報記者 林少蓉通訊員 曾真 王青怡)近期,廈門市集美區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展為期一個月的網(wǎng)絡(luò)訂餐“點題整治”專項監(jiān)督抽檢行動,從源頭保障市民群眾食品消費安全。
此次專項行動,集美區(qū)市場監(jiān)督管理局聚焦小型餐館、小吃店、飲品店等規(guī)模小、點餐量大的“網(wǎng)紅餐飲店”,緊盯油條、面條、炸雞、奶茶等百姓喜愛、風(fēng)險又較高的重點品種,委托第三方檢測機(jī)構(gòu)隨機(jī)抽取飲料、小麥粉制品、焙烤食品、熟肉制品等餐飲食品及糧食加工品95批次,復(fù)用餐飲具3批次,檢測項目包含亞硝酸鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、胭脂紅等方面,檢測結(jié)果全部合格。
今年以來,集美區(qū)已開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全快速檢測 2002批次,合格率99.7%;監(jiān)督抽檢98批次,合格率100%。
