臺海網(wǎng)3月30日訊 據(jù)海西晨報報道 清明將至,多地迎來明前茶采摘高峰。近日,翔安區(qū)內(nèi)厝鎮(zhèn)妙高山上,采茶工人也忙活起來了,開始采收春茶。
記者看到,采茶工人在碧綠連綿的茶樹中穿梭,不一會兒,裝茶的竹筐已滿滿當當。茶樹綿延,綠浪沉浮,勾勒出一幅美好的春日畫卷。
“這兩天天氣比較好,適合曬茶青。”妙高山佛國寺的普明法師告訴記者,他們已經(jīng)開始曬白茶,后期根據(jù)天氣情況,還想做一些烏龍茶和紅茶。
普明法師透露,茶園在海拔500多米的妙高山上,土質(zhì)松軟,多為砂質(zhì),光照充足,有利于茶樹健康生長。“原來佛國寺開山的老和尚就種了很多茶,至今有100多年歷史。”
普明法師介紹,妙高山佛國寺?lián)碛胁鑸@150多畝,在生產(chǎn)過程中,從育種、種植到施肥,始終堅持原生態(tài)古法種植。
據(jù)悉,妙高山上的茶葉一年采摘兩季,分別為春茶和秋茶,俗稱“明前茶”和“白露茶”。每年的成品茶產(chǎn)量1萬斤左右,產(chǎn)值200多萬元。(記者 陳曉青)
