
人物 葉喆喆 思明區(qū)市場監(jiān)管局筼筜市場監(jiān)督管理所副所長

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臺(tái)海網(wǎng)9月21日訊(海峽導(dǎo)報(bào)) 我叫葉喆喆,12年工齡的“舌尖衛(wèi)士”。碩士畢業(yè)后,先后走過思明區(qū)三個(gè)基層工商所(市場監(jiān)管所)。
小到油條包子,大到連鎖餐飲,涉及市場秩序、食藥安全、質(zhì)量安全、特種設(shè)備安全……穿著這身制服,我和我身后的思明區(qū)市場監(jiān)管局,就是這片城區(qū)的忠誠衛(wèi)士,全力以赴守護(hù)好安全防線。
1 查辦疑難案件 守護(hù)舌尖安全
這12年,我查辦過重特大疑難案件,也妥善處置過群體性消費(fèi)投訴糾紛。同事說我是“法律專家”“辦案高手”。其實(shí),我這是靠著一股勁,硬磨出來的。
2016年,我們所接到舉報(bào),五星酒店“ecco”鞋展銷會(huì)賣假貨?,F(xiàn)場銷售人員閃爍其詞,還半途溜走。我從租賃協(xié)議入手,找到租金轉(zhuǎn)賬記錄,鎖定案件當(dāng)事人,倒查品牌經(jīng)銷商,聯(lián)系到了商標(biāo)權(quán)利人,經(jīng)過多番周折,最終鑒定這批400多雙鞋子均為假貨,貨值達(dá)79萬元,最終移送公安機(jī)關(guān)。
廈門會(huì)晤期間,我擔(dān)任威斯汀酒店食品安全保障組組長。這家酒店承擔(dān)了保障南非和墨西哥兩國元首的特殊任務(wù)。28車,420項(xiàng),4235件食材,就餐862人次,數(shù)字的背后意味著巨大的任務(wù)量。盡管每天連軸轉(zhuǎn),但我仍主動(dòng)承擔(dān)起酒店下半夜收貨查驗(yàn)的監(jiān)管任務(wù)。凌晨三四點(diǎn)忙完,草草在酒店沙發(fā)靠兩三個(gè)小時(shí),5點(diǎn)半又開始繼續(xù)參與監(jiān)廚。主賓的零點(diǎn)菜品制作,我都要全程守護(hù),不敢有一絲怠慢。最終出色完成了食安保障任務(wù),得到“廈門會(huì)晤籌備及服務(wù)保障工作省級(jí)先進(jìn)個(gè)人”榮譽(yù)。
我也曾在一次查處銷售私宰豬肉執(zhí)法中,直面對(duì)方揮舞的菜刀。那一刻,刀離我的脖頸不到5厘米。但我沒有退縮,訴之以法,曉之以理,動(dòng)之以情,最終完成了執(zhí)法任務(wù)。
2 首創(chuàng)“食品免費(fèi)檢測(cè)日”免費(fèi)向市民開放
2018年9月,因?yàn)檫B續(xù)加班,我病倒在崗位上,被緊急送醫(yī)。穿著這身制服,我和我身后的思明區(qū)市場監(jiān)管局是這片城區(qū)的忠誠衛(wèi)士。我們筼筜所率先建起了全市首個(gè)基層食品安全快速檢測(cè)室,有力提升了轄區(qū)食品檢測(cè)水平。我還首創(chuàng)“食品安全免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)日”和“快速檢測(cè)進(jìn)社區(qū)”,為轄區(qū)群眾免費(fèi)提供食品安全檢測(cè)。
每一年,我們要面對(duì)3萬多件投訴舉報(bào)件,16萬家市場主體,4萬多戶食品經(jīng)營和餐飲服務(wù)單位,小到油條包子,大到連鎖餐飲,涉及市場秩序、食藥安全、質(zhì)量安全、特種設(shè)備安全,我們都全力以赴、嚴(yán)格把關(guān)。
在筼筜所轄內(nèi),文化藝術(shù)中心餐飲一條街,被評(píng)為全省首批餐飲服務(wù)食品安全示范街;SM二期新生活廣場被評(píng)為全國誠信市場;松柏農(nóng)貿(mào)市場成為全國一流的智慧示范市場。
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好一枚舌尖暖男
系列報(bào)道《思明舌尖衛(wèi)士!每一口美食,都想給你最好的!》,在“思明快報(bào)”微信公眾號(hào)發(fā)布后,圈粉無數(shù),大家紛紛給“舌尖暖男”點(diǎn)贊助力。“Candy”評(píng)論:食安衛(wèi)士辛苦了!因?yàn)橛心銈冃燎诘母冻?,我們才能吃到放心的食品?ldquo;孝義(少毅)”評(píng)論:在平凡的崗位上默默地奉獻(xiàn),為市監(jiān)人員點(diǎn)贊,是你們艱辛的付出,才有百姓的舌尖安全。“福”評(píng)論:上次他在工作崗位病倒時(shí),去醫(yī)院看他??此€穿著制服,我當(dāng)場落淚!這是使命,更是奉獻(xiàn)!
