臺(tái)海網(wǎng)9月7日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 張惠玲 通訊員 黃培真/文 朱毅力/圖）“大厝宅”的牌子掛在綠葉掩映之下的院落墻上，高高的石門，間或的紅磚點(diǎn)綴，飛檐走壁的黛瓦，足見當(dāng)年的富足，這家裝修依屋依房而飾，顯示歷史的沉淀和古樸……在老板蘇亮謠的帶領(lǐng)下，導(dǎo)報(bào)記者走進(jìn)宅內(nèi)，六角磚、木桌、竹椅，一切都是那么自然，透露出古香古色的韻味。大厝宅幾百米外就是海，食客來這里為的就是品嘗海鮮之美。宅內(nèi)的海鮮池不大，但海產(chǎn)眾多，很多都是漁民捕撈上來的野生海鮮，活蹦亂跳的，豐盈隨客，各取所需。
蘇亮謠說，自己就生于翔安區(qū)新店鎮(zhèn)澳頭漁村。20多歲就出外打工，在酒店里當(dāng)大廚，輾轉(zhuǎn)去過許多地方，但心里對自己家鄉(xiāng)總有種割舍不掉的情感，雖然在外奔波，但也時(shí)常回來，眼見家鄉(xiāng)越來越美，交通越來越便利，越來越多的食客慕名而來，為的是吃上最原味的海鮮。于是，2009年，他毅然決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，將家族的老宅和美食相結(jié)合，開起大厝宅海鮮館。
蘇亮謠說，回到老宅后，他發(fā)現(xiàn)由于長久無人打理，老宅已顯得有些破敗。他先是將圈養(yǎng)在老宅內(nèi)的老黃牛遷移出去，然后修舊如舊。在蘇亮謠打理下，如今的大厝宅已是另外一番景象，不僅保留了老宅原有的古樸，還注入了新元素，宅中有園，園中有院，院中有樹，樹上有天，天上有月……盡展中國式閩南文人院落格局。
但蘇亮謠卻不滿足于現(xiàn)狀，去年，他又對海鮮館進(jìn)行了提升改造，設(shè)計(jì)出了“陽光房”般通透的就餐空間。這些極具現(xiàn)代感的就餐空間一般設(shè)計(jì)在二層樓以上，市民游客可一邊品嘗美食，一邊欣賞周邊的古厝風(fēng)情。
如今，大厝宅逐漸名揚(yáng)天下，吸引了大批島內(nèi)島外和國內(nèi)其他地方的食客慕名而來。他說，能夠在承載著自己童年記憶的故鄉(xiāng)做自己喜歡的美食，是再幸福不過的事。
作為澳頭人，他十分自豪，他說，他要做更好的美食，為澳頭增色。
