對(duì)于早出晚歸的上班族來(lái)說(shuō)
買(mǎi)菜是相當(dāng)不方便的一件事
回到家以后洗菜、配菜
也很麻煩
如果買(mǎi)回來(lái)的菜不用摘
不用洗
馬上就能下鍋
你買(mǎi)不買(mǎi)？
在咱們海滄
就有這樣一家全國(guó)唯一的
農(nóng)業(yè)科技公司
它通過(guò)專(zhuān)利技術(shù)
對(duì)蔬菜的農(nóng)藥殘留進(jìn)行降解、清洗
向市民提供可以直接烹調(diào)的蔬菜
01四道工序打造“凈菜”
走進(jìn)滄江農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的
無(wú)塵生產(chǎn)車(chē)間
只見(jiàn)一棵棵“上海青”
正在水里“洗澡”
水里咕嘟咕嘟冒著細(xì)小的氣泡
正不斷沖擊著蔬菜的表面
這可不是一般的清洗
是蔬菜從菜地里摘下后
進(jìn)入流水線的第一步
——超聲波降解
通過(guò)在局部形成高溫高壓
伴隨著強(qiáng)大的沖擊波
把蔬菜表面的雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留
沖洗掉七八成
緊接著臭氧登場(chǎng)啦！
它能把吸附在蔬菜上的農(nóng)藥殘留
降解分裂成更小的分子
水一洗就沒(méi)了
還能殺滅大腸桿菌等
危害人體健康的細(xì)菌
接著經(jīng)過(guò)高壓氣泡清洗
二次“洗浴”
蔬菜變得更加鮮嫩干凈
最后經(jīng)過(guò)風(fēng)干、冷卻的步驟
使蔬菜的溫度降到適宜保鮮的程度
再經(jīng)過(guò)氣調(diào)包裝和冷鏈物流配送
理論上
這些蔬菜放一個(gè)星期都不會(huì)壞
這套組合降解蔬菜農(nóng)藥殘留的生產(chǎn)工藝
是由滄江農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
自主創(chuàng)新研發(fā)的
設(shè)備投入達(dá)到了2000萬(wàn)元
50多米長(zhǎng)的流水生產(chǎn)線
能夠在40分鐘里清洗2噸蔬菜
可以說(shuō)是非常厲害了~
02從源頭到售后都力求讓人放心
滄江農(nóng)業(yè)所在的
海滄街道囷瑤村
是遠(yuǎn)近聞名的水葉菜種植基地
為了從源頭保證蔬菜健康
滄江農(nóng)業(yè)和村子里二十幾戶農(nóng)民合作
由公司全程參與監(jiān)管
蔬菜成長(zhǎng)期間施肥與噴藥
都嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)控制
達(dá)標(biāo)之后才能被收購(gòu)
經(jīng)過(guò)上面所說(shuō)的清洗步驟后
蔬菜們還要經(jīng)過(guò)一系列
比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還嚴(yán)格的檢測(cè)
一種蔬菜的檢測(cè)項(xiàng)就有500多項(xiàng)
比如按照國(guó)標(biāo)
蔬菜中的酶抑制率在50以內(nèi)即為合格
可在滄江農(nóng)業(yè)自定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)里
酶抑制率要控制在30以內(nèi)
才能裝包、配送
實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯
滄江農(nóng)業(yè)還獨(dú)創(chuàng)了“一菜一碼”
在每袋蔬菜的包裝上
有一個(gè)二維碼
只要掃描之后
就會(huì)出現(xiàn)同批次蔬菜的檢測(cè)數(shù)據(jù)
目前滄江農(nóng)業(yè)的蔬菜
主要供給海滄區(qū)包括
海滄幼兒園、天湖幼兒園、實(shí)驗(yàn)幼兒園等
二十幾家機(jī)關(guān)及學(xué)校食堂
如果海民們想要買(mǎi)到這樣的放心蔬菜
滄江農(nóng)業(yè)還在全市上架了
18臺(tái)自助售菜機(jī)▼
不僅有新鮮的免洗蔬菜
還有雞蛋、肉類(lèi)等食材
支持支付寶、微信、會(huì)員卡等方式
進(jìn)行支付
購(gòu)買(mǎi)時(shí)
只需在屏幕上選擇“購(gòu)買(mǎi)”
再選擇商品編號(hào)、支付方式
支付完成后
就可以到取物口領(lǐng)取商品
蔬菜的價(jià)格根據(jù)時(shí)令會(huì)有所浮動(dòng)
一般來(lái)說(shuō)比菜市場(chǎng)里的貴一些
但比超市里的便宜
工作人員說(shuō)
他們每天早上更換菜品、后臺(tái)監(jiān)控
當(dāng)天沒(méi)賣(mài)完的都會(huì)回收處理
確保上市菜品的新鮮
自助售菜機(jī)分布
海滄：海滄天湖城、天源A小區(qū)、天源B小區(qū)、高爾夫公寓、維多利亞小區(qū)、天御小區(qū)
島內(nèi)：高林一里、高林三里、半山御景、源泉海景公寓、利德集團(tuán)、財(cái)富中心、天地花園、思明工商、上東美地
民以食為天
食以安為先
滄江農(nóng)業(yè)的負(fù)責(zé)人表示
下一步他們將立足廈門(mén)
面向全國(guó)
讓更多人吃上安心、放心的蔬菜
文案/編輯：張婷婷
圖片：陳亞沙
部分圖片源自網(wǎng)絡(luò)
校對(duì)：暨王月
來(lái)源：“今日海滄”公眾號(hào)
鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/gbkxMxeijcXzdD0J-9ONHA
