臺(tái)海網(wǎng)1月17日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕） 春節(jié)前一周，計(jì)劃屠宰生豬14000頭，日均2000頭；春節(jié)之前，單日水產(chǎn)品流通量至少將比平常增加20%至30%；春節(jié)期間，廈門(mén)上市蔬菜品種達(dá)110種以上……
眼瞅著，春節(jié)腳步漸漸臨近。昨日，導(dǎo)報(bào)記者從夏商集團(tuán)獲悉，為了保障春節(jié)、元宵的消費(fèi)市場(chǎng)，夏商集團(tuán)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”跨市調(diào)運(yùn)，產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接保障生豬供應(yīng)；同時(shí)，做好供應(yīng)計(jì)劃，廣泛組織貨源保障蔬菜、蛋禽等供應(yīng)。
春節(jié)前日均供2000頭豬
逢年過(guò)節(jié)，豬肉都是消費(fèi)熱點(diǎn)，今年更是如此。為了應(yīng)對(duì)不斷上升的豬肉消費(fèi)需求，夏商集團(tuán)加強(qiáng)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”跨市調(diào)運(yùn)，做好產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。
數(shù)據(jù)顯示，2020年春節(jié)前一周，計(jì)劃屠宰生豬14000頭，日均2000頭；2020年春節(jié)黃金周期間，計(jì)劃屠宰生豬5000頭，與往年節(jié)日期間的供應(yīng)量基本持平。
與此同時(shí)，牛肉、羊肉、禽類(lèi)等貨源充足，其中家禽供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)春節(jié)期間供應(yīng)會(huì)有30%-50%的增量，整體肉類(lèi)市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定，供應(yīng)價(jià)格可控，維持基本平衡狀態(tài)。
“餐桌”依舊很豐富
水產(chǎn)品是廈門(mén)市民日常消費(fèi)的重要農(nóng)副產(chǎn)品。按照夏商集團(tuán)的計(jì)劃，春節(jié)前場(chǎng)內(nèi)單日水產(chǎn)品流通量至少將比平常增加20%至30%。
除了水產(chǎn)品，春節(jié)前一周至元宵節(jié)期間，夏商計(jì)劃供應(yīng)蔬菜30300噸，組織經(jīng)營(yíng)商戶(hù)從漳州、福州等市的批發(fā)市場(chǎng)調(diào)入時(shí)令蔬菜。
菜品的豐富度不比平時(shí)少，比如漳州市漳浦及廈門(mén)市同安、翔安的包菜、蘿卜、紅蘿卜、花菜、西花菜、菜心、西紅柿；莆田的西紅柿；水葉菜主要來(lái)源于海滄東孚、集美灌口、晉江；并與各地掛鉤基地保持聯(lián)系，落實(shí)后備貨源。
此外，夏商還從海南、廣東、山東、甘肅、內(nèi)蒙古等地調(diào)入黃瓜、茄子、甜椒、尖椒、冬瓜、苦瓜、西葫蘆、南瓜、長(zhǎng)豆、大蔥、馬鈴薯、洋蔥等滿(mǎn)足市場(chǎng)供應(yīng)需求。節(jié)日上市蔬菜品種達(dá)110種以上，滿(mǎn)足不同需求。
