臺(tái)海網(wǎng)8月13日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕 實(shí)習(xí)生 陳婉婷 汪越/文 常海軍/圖）在天氣炎熱的淡季，“八戒”居然逆市抬頭，且噌噌上漲幅度不小。

　　昨日，導(dǎo)報(bào)記者走訪市場(chǎng)獲悉，6、7月以來(lái)，廈門(mén)豬肉價(jià)格持續(xù)走高，排骨價(jià)格甚至超過(guò)每斤30元，市民大呼“八戒長(zhǎng)脾氣”的同時(shí)，對(duì)已經(jīng)推出一周有余的平價(jià)肉頗為青睞。專業(yè)人士分析，肉價(jià)持續(xù)高漲可能還會(huì)持續(xù)一陣子，但隨著各種“抑價(jià)”措施落實(shí)，肉價(jià)漲勢(shì)將得到抑制。

肉價(jià)“噌噌”漲不停

　　家住岳陽(yáng)小區(qū)的何阿姨，對(duì)今年的豬肉價(jià)格有點(diǎn)看不懂：“往年夏天熱，豬肉銷售比較淡，肉價(jià)都是不斷下降，但今年火熱的6、7月，竟成了肉價(jià)飛快上漲的集中期。”

　　在思明區(qū)營(yíng)平市場(chǎng)，精瘦肉每斤19.9元，相比較一個(gè)月前每斤14.9元，漲幅約兩成；中排骨每斤32.9元，比一個(gè)月前25.9元的價(jià)格，上漲了7元，漲幅超過(guò)27%。而相比兩個(gè)月前每斤12.9元和23.9元的價(jià)格，則分別上漲了7元和9元錢(qián)，排骨的售價(jià)漲幅35%左右。

　　廈門(mén)市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示，最近兩個(gè)月來(lái)，廈門(mén)市場(chǎng)上豬肉價(jià)格不斷上漲，其中排骨表現(xiàn)最為明顯，平均漲幅在三成以上，肋條肉、精瘦肉和帶皮腿肉價(jià)格則分別上漲五成左右。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布7月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）也顯示，7月份CPI同比上漲2.8%，漲幅比上月擴(kuò)大0.1個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉價(jià)格同比上漲27.0%，漲幅擴(kuò)大5.9個(gè)百分點(diǎn)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)也顯示，6、7月份以來(lái)，全國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)上漲，過(guò)去一周全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購(gòu)價(jià)格為19.28元/公斤，較前一周上漲2.44%，較去年同期上漲42.39%；白條肉平均出廠價(jià)格同比上漲36.93%。

平價(jià)肉實(shí)惠人氣高

　　肉價(jià)的持續(xù)走高，讓廈門(mén)市民的“菜籃子”壓力加大，也讓推出一周有余的平價(jià)肉成了“香餑餑”。

　　據(jù)了解，本月起，依托現(xiàn)有平價(jià)商店，廈門(mén)開(kāi)始執(zhí)行政府差價(jià)補(bǔ)貼銷售農(nóng)副產(chǎn)品政策，市民可以在96家平價(jià)超市門(mén)店的“政府指定農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)銷售區(qū)”，選購(gòu)到物美價(jià)廉的平價(jià)豬肉，相比市場(chǎng)價(jià)打九五折。

　　昨天下午的大潤(rùn)發(fā)超市，正在買(mǎi)肉的女士說(shuō)，最近豬肉價(jià)格漲了不少，但豬肉是生活必需品，為了節(jié)約開(kāi)支，她這幾天都是直奔“平價(jià)豬肉”來(lái)。“市場(chǎng)上豬肉每斤20元左右，平價(jià)豬肉只要17.5元，便宜不少，這幾天買(mǎi)的人很多。”

　　雖然有平價(jià)肉，但市民更關(guān)注肉價(jià)什么時(shí)候會(huì)“回歸”？

　　對(duì)此，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)韓俊表示，針對(duì)豬肉價(jià)格上漲，中央已出臺(tái)扶持政策，引導(dǎo)鼓勵(lì)補(bǔ)欄增養(yǎng)。同時(shí)，中國(guó)正增加豬肉進(jìn)口，很多國(guó)家都有向中國(guó)增加豬肉出口的意愿，再加上禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，未來(lái)肉價(jià)將回歸正常。