臺(tái)海網(wǎng)9月5日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 林芃 文/圖)中秋佳節(jié)將至，廈門的“吃經(jīng)濟(jì)”又開(kāi)始升溫。而最能為中秋節(jié)“代言”的美食，自然非大閘蟹和月餅?zāi)獙伲?/p>

　　昨天，導(dǎo)報(bào)記者走訪市場(chǎng)了解到，隨著中秋節(jié)的臨近，大閘蟹和月餅已成為眼下的消費(fèi)熱點(diǎn)。今年的大閘蟹將比去年更大、更好吃，價(jià)格也有所上漲；“奇葩月餅”也卷土重來(lái)，一些商家還針對(duì)細(xì)分市場(chǎng)，推出了相關(guān)主題的月餅。

大閘蟹上市在即

個(gè)頭大了價(jià)格也更貴了

　　“正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券，您有需要嗎？”昨天，虎嶼路一家超市門口，一位小哥正在積極派發(fā)傳單。

　　眼下，街頭一些歇業(yè)多時(shí)的大閘蟹專賣店，正為開(kāi)業(yè)積極準(zhǔn)備著。湖明路一家專賣店內(nèi)，玻璃缸已清洗得光亮如新，店內(nèi)放著很多禮盒。

　　“今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的官方開(kāi)捕時(shí)間定在9月21日，比去年提早了兩天，正好趕上24日的中秋家宴。”店主陳先生說(shuō)，還有半個(gè)月，大閘蟹就要登陸廈門了，所以現(xiàn)在市場(chǎng)上的提貨券賣得很火。

　　而對(duì)市民來(lái)說(shuō)，最關(guān)心的自然是今年大閘蟹的品質(zhì)和價(jià)格。“今年蘇州的臺(tái)風(fēng)較多，大風(fēng)攪動(dòng)湖水使得螃蟹活動(dòng)量增加，因此今年的大閘蟹成熟得早、個(gè)頭更大，味道也會(huì)更好！”陳先生告訴導(dǎo)報(bào)記者，預(yù)計(jì)今年陽(yáng)澄湖大閘蟹總產(chǎn)量將達(dá)1600噸左右，比去年略增。其中，4兩以上的公蟹、2.8兩以上的母蟹，預(yù)計(jì)將占總產(chǎn)量的四成以上，去年這個(gè)數(shù)字還不到三成。

　　大閘蟹產(chǎn)量增加了，價(jià)格卻不降反升。據(jù)禾祥東路一家大閘蟹專賣店老板介紹，受人工、飼料漲價(jià)等因素影響，今年的大閘蟹收購(gòu)價(jià)相比去年將上漲15%左右，相應(yīng)地，提貨券售價(jià)也上漲了5%至10%左右。

“奇葩月餅”很吸睛

有小龍蝦餡還有巧克力餡

　　昨天，導(dǎo)報(bào)記者走訪廈門多家大型超市看到，各家超市已為不同品牌、包裝規(guī)格的月餅搭建“專賣區(qū)”，挑選月餅的市民絡(luò)繹不絕。

　　除了豆沙、蓮蓉、五仁等傳統(tǒng)月餅，吸引眼球的“奇葩月餅”也是一大看點(diǎn)。

　　臟臟包是今年風(fēng)靡一時(shí)的“網(wǎng)紅食品”，現(xiàn)在月餅也來(lái)蹭熱點(diǎn)了。導(dǎo)報(bào)記者在梧桐路一家烘焙店看到，巧克力餡的“臟臟月餅”已經(jīng)上架，擺在店內(nèi)最顯眼的位置。而在虎嶼路的一家超市里，杏仁牛軋?zhí)窃嘛?、金華火腿月餅、黑蒜養(yǎng)生月餅、咖啡牛奶月餅、淮山月餅、“水果+奶酪”組合的月餅頗為吸睛。湖明路一家超市里，燕窩豆蓉月餅、榴蓮月餅、小龍蝦月餅、叉燒月餅、東北老味道月餅赫然在列。

　　為進(jìn)一步攬客，一些商家還細(xì)分市場(chǎng)，推出了相關(guān)主題的月餅。

　　一家超市里，印有米老鼠的迪士尼主題月餅禮盒很亮眼。“價(jià)格從198元到298元不等，有芒果月餅、楊枝甘露月餅、桑葚月餅等口味，小孩和年輕人很喜歡。”店員說(shuō)。

　　虎嶼路一家茶葉專賣店也跨界賣起主題月餅。如金駿眉燕窩月餅、紅茶蔓越莓月餅、鐵觀音五仁月餅、普洱黑松露月餅等。“幾款代糖、微糖的月餅賣得很好，現(xiàn)在的人很養(yǎng)生。”店員說(shuō)。