西方傳統(tǒng)節(jié)日感恩節(jié)即將來臨，今年在通貨膨脹與禽流感雙重夾擊下，美國家庭想要吃一頓豐盛的晚餐或要付出更高的成本。
感恩節(jié)晚餐成本或創(chuàng)歷史新高
今年美國人感恩節(jié)的晚餐有多貴？美國農(nóng)場局聯(lián)合會第37次年度調(diào)查顯示，今年感恩節(jié)10人大餐的平均成本，已經(jīng)從去年的平均53.31美元上漲至64.05美元，漲幅約20%。
路透社稱，這是該組織1986年進(jìn)行感恩節(jié)晚餐成本調(diào)查以來的最大漲幅。
拿感恩節(jié)餐桌上的主菜火雞來說，一只16磅重的火雞售價28.96美元，比去年上漲21%。
資料圖：火雞。 中新社記者 陳孟統(tǒng) 攝
但這并不是漲幅最高的感恩節(jié)食品。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，14盎司袋裝立方混合餡料已達(dá)到3.88美元，同比上漲了69%。
這次的感恩節(jié)購物清單上，其他食品也有不同程度的漲幅。如，兩個冷凍餡餅皮和半品脫淡奶油上漲了26%，1磅冷凍豌豆上漲了23%，1打晚餐卷上漲了22%，30盎司罐裝南瓜餡餅混合物上漲了18%，1加侖全脂牛奶上漲了16%。
除了這些，美國人餐桌上常見的雞蛋，價格也出現(xiàn)大幅上漲。
據(jù)美聯(lián)社報道，美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，11月第二周，一打A級雞蛋的平均售價為2.28美元，是去年的兩倍多。
這些因素，讓感恩節(jié)食物變得更貴
“普遍的通貨膨脹削弱了消費(fèi)者的購買力，是導(dǎo)致今年感恩節(jié)晚餐平均成本增加的一個重要因素。”美國農(nóng)場局聯(lián)合會首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家羅杰·克萊恩表示。
今年以來，美國月度CPI保持在7%到9%的高位。美國勞工部最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，10月美國CPI同比上漲7.7%，其中食品價格上漲10.9%。雖然10月份增速略有放緩，但今年食品價格通脹已是1979年以來的最高水平。
除了通貨膨脹，羅杰·克萊恩表示，“造成今年感恩節(jié)餐費(fèi)上漲的因素中，還包括供應(yīng)鏈中斷和烏克蘭危機(jī)。”
至于雜貨店零售的火雞價格較高，羅杰·克萊恩認(rèn)為，這歸因于今年的雞群略有減少、飼料成本增加和加工重量較輕。
據(jù)美聯(lián)社報道，美國疾病控制和預(yù)防中心稱，今年這種高致病性禽流感病毒已導(dǎo)致46個州的4900萬只火雞和其他家禽被撲殺。
同時受到禽流感疫情影響的還有雞蛋價格。美國勞工部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，雞蛋價格在10月份飆升10%，為月度漲幅最大的食品雜貨。
資料圖：一名顧客從美國加州圣馬特奧縣一家超市的雞蛋貨柜前經(jīng)過。 中新社記者 劉關(guān)關(guān) 攝
下月的圣誕節(jié)也受影響
飆升的物價，影響到的不僅是感恩節(jié)的晚餐，下個月的圣誕節(jié)，國外過節(jié)的人們也將感受到食品等價格上漲帶來的壓力。
據(jù)美通社消息，根據(jù)WorldRemit圣誕節(jié)成本研究的最新結(jié)果，今年世界各地的家庭將花費(fèi)其月收入的156%用于圣誕節(jié)支出，成本涵蓋節(jié)日大餐、一般的禮品消費(fèi)和裝飾。
調(diào)查結(jié)果提到，在2021年和2022年觀察到的14個國家中，圣誕節(jié)成本的增加，主要?dú)w因于食品價格的大幅上漲。調(diào)查結(jié)果還顯示，觀察到的五個發(fā)達(dá)國家中，英國的成本變化最大，價格同比上漲超過60%，主要由通貨膨脹造成。
英國國家統(tǒng)計(jì)局近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，英國10月CPI同比上漲11.1%，漲幅再創(chuàng)40年來新高。其中，食品和非酒精飲料價格已連續(xù)15個月上漲，10月份同比上漲16.4%，漲幅為1977年9月以來最高。
據(jù)英國《每日電訊報》報道，Kantar的最新數(shù)據(jù)顯示，截至10月底，購買圣誕布丁的人數(shù)比去年減少了三分之一。
作為餐桌上重要的食物，英國人甚至已喪失“雞蛋自由”。據(jù)英國《衛(wèi)報》報道，一個行業(yè)組織警告說，英國雞蛋短缺和定量配給預(yù)計(jì)將持續(xù)到圣誕節(jié)之后，因?yàn)榧仪輼I(yè)正努力應(yīng)對不斷攀升的成本和歐洲有史以來最嚴(yán)重的一場禽流感。
另據(jù)美國有線電視新聞網(wǎng)報道，金融服務(wù)公司PNC近日發(fā)布了第39次年度圣誕物價指數(shù)。歌曲《圣誕十二天》中列出的十幾種商品的價格今年創(chuàng)下了45523.27美元的歷史新高，比去年增長了10.5%。其中提到的法國母雞和斑鳩價格同比分別上漲25%和33.3%。
面對眾多食品價格上漲，今年過感恩節(jié)及圣誕節(jié)的人們，或要多備點(diǎn)過節(jié)費(fèi)。
(來源：中新網(wǎng) 記者 謝藝觀)
