據(jù)英國《泰晤士報》報道，調查顯示，食品價格上漲迫使數(shù)百萬英國人減少飲食開支，1/6的英國人為了省錢經常少吃一頓飯。

英國媒體泰晤士電臺委托民調機構YouGov進行的一項調查顯示，50%的英國人減少了在咖啡店和餐館的就餐開支，而估計數(shù)百萬人為了平衡預算，在超市購物時把平時會買的食物放回到貨架上。

調查顯示，15%的英國人每周生活費支出超過100英鎊。而4年前，這一比例僅有8%。報道指出，飲食開銷成為僅次于交通費的通脹主要推動力。在能源成本上漲之前，一些英國家庭已經在為日常食品采購而掙扎。

YouGov的這項調查顯示，在過去6個月里，有1/6（16%）的人會為了省錢而經常少吃一頓飯，這一比例在18-24歲的年輕人中高達28%。近四成（39%）受訪者表示，在過去6六個月里，由于經濟原因，他們把平時會買的食物放回到貨架上。1/3的男性曾因為價格問題而決定不購買所需食品，而這一比例在女性中升至45%。同時，56%的年輕人會把食品放回到貨架上，而在65歲以上的人中，這一比例只有22%。

報道提到，最新數(shù)據(jù)顯示，英國過去一個月食品價格飆升11.6%，為2008年以來的最高水平。研究公司Kantar表示，這相當于平均每個家庭每年在飲食上多花費533英鎊。食品和非酒精飲料價格在截至2022年6月的這一年上漲了9.8%，這是自2009年3月以來的最高漲幅。

支持英國1200多家食物銀行慈善組織的Trussell信托基金的政策和研究主管波利·瓊斯（PollyJones）表示：“遺憾的是，這些關于價格上漲帶來影響的新數(shù)據(jù)并不令人意外。食品和燃料價格飆升影響到我們所有人，但是我們知道，收入最低的家庭在這場危機中首當其沖。令人震驚的是，近幾個月來，我們的食物銀行每13秒就會送出一份餐點，預計這個數(shù)字還會上升。”

報道稱，一些超市已經采取行動來幫助那些捉襟見肘的顧客。上周，英國連鎖超市企業(yè)“冰島食品公司”宣布將向4萬名養(yǎng)老金領取者發(fā)放30英鎊的一次性購物券。阿斯達超市也推出了一系列基本商品，包括近300件低成本物品，但因其明黃色包裝而受到批評，被指這可能會讓購買者感到羞恥。

英國工黨影子環(huán)境大臣吉姆·麥克馬洪（JimMcMahon）說：“各家各戶被迫在為養(yǎng)活孩子而苦苦掙扎，而（執(zhí)政的）保守黨內部卻在爭斗，連對最基本的食物——面包和黃油——價格飆升也束手無策。”

英國自由民主黨議員溫迪張伯倫（WendyChamberlain）表示，“這是一場危機，如果沒有迅速的領導力，情況只會變得更糟。我們必須召回議會，阻止能源開支上漲，盡快讓人們口袋里有錢。”

（來源：環(huán)球時報新媒體）