中新網(wǎng)12月7日電 據(jù)南美僑報(bào)網(wǎng)報(bào)道，盡管智利超重和肥胖比例不斷增加，但健康生活理念也在逐年增長(zhǎng)。智利GFK Adimark公司近期圍繞健康生活對(duì)4800名智利人進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查，66%的受訪者表示，自己的生活非常健康，26%的人表示中立，而只有8%的人認(rèn)為自己生活不健康。

　　報(bào)道稱，受調(diào)查者年齡在15歲以上，來(lái)自不同的社會(huì)階層。當(dāng)被問(wèn)及“什么是健康飲食”時(shí)，64%的智利人表示，“吃水果、蔬菜和魚”是健康飲食，48%的人選擇，“固定用餐時(shí)間”，42%的人認(rèn)為，“吃得少”就是健康。

　　德國(guó)診所營(yíng)養(yǎng)師卡倫·齊爾沃(Karen Salvo)認(rèn)為，人們接受了“健康生活”這一概念。他說(shuō)：“今天，人們會(huì)閱讀食品標(biāo)簽，采用飲食小技巧，如食用無(wú)糖產(chǎn)品或低脂產(chǎn)品。”但效果并不明顯，人們還未做到正視鏡子中的自己。

　　GFK Adimark調(diào)查顯示，42%的受訪認(rèn)為自己體重超標(biāo)(肥胖和超重)。而GFK Adimark收集的受訪者體重指數(shù)(IMC)顯示，19.2%的人肥胖，42.9%的人超重，也就是說(shuō)，體重超標(biāo)人數(shù)比例達(dá)62.1%。2017全國(guó)健康調(diào)查(ENS 2017)的調(diào)查顯示，31.2%的人肥胖，39.8%的人超重，體重超標(biāo)人數(shù)比例達(dá)71%。

　　因此，調(diào)查將受訪者分為四類：“客觀者”，占34%，他們體重不超標(biāo)，而且知道自己體重合格；“扭曲者”，體重合格但認(rèn)為自己超重，占4%；“承擔(dān)者”，占38%，承認(rèn)自己體重超標(biāo)的事實(shí)；“否認(rèn)者”，體重超標(biāo)，但不承認(rèn)，占25%。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家解釋，營(yíng)養(yǎng)狀況改變、超重人數(shù)增多，讓人們對(duì)超重和肥胖的感知降低，因此，超重成了“正常”，而苗條變成了“不正常”。

　　圣瑪利亞診所心理學(xué)家桑德拉·納瓦雷特(Sandra Navarrete)指出，部分智利人對(duì)自己的認(rèn)知有誤。她說(shuō)：“一般來(lái)說(shuō)，他們說(shuō)自己吃的不多，而且飲食健康，因?yàn)樗麄兠恐苤怀砸淮卫称?。但事?shí)上，這些食品的熱量很高，可達(dá)3000卡路里。此外，他們說(shuō)自己有進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，比如遛狗，但這種運(yùn)動(dòng)并不能消耗卡路里?？傮w來(lái)說(shuō)，他們是理論健康，而不是生活健康，生活健康是一輩子的事。”

（原標(biāo)題：智利民眾健康調(diào)查 三分之二受訪者自認(rèn)生活健康）

來(lái)源：http://www.chinanews.com/gj/2017/12-07/8395020.shtml