豬價(jià)止跌反彈，回升最佳時(shí)點(diǎn)或未到來
豬價(jià)反彈能維持多久？
今年以來，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格跌宕起伏，4月份豬價(jià)加速回落，5月中下旬跌破行業(yè)成本價(jià)。從國(guó)家發(fā)改委最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，豬肉零售價(jià)格已連續(xù)22周回落。
豬價(jià)跌跌不休令整個(gè)生豬養(yǎng)殖行業(yè)處于深度虧損之中。為應(yīng)對(duì)豬價(jià)下跌，不少生豬養(yǎng)殖加工企業(yè)開始反季節(jié)制作臘肉。
近日，豬價(jià)有所反彈，A股豬肉板塊表現(xiàn)亮眼，生豬期貨主力合約近一周漲幅約9%?，F(xiàn)貨市場(chǎng)上，發(fā)改委收儲(chǔ)即將啟動(dòng)也提振市場(chǎng)信心，給生豬價(jià)格帶來一定支撐。截至6月28日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為22.35元/公斤，較上周五上升3.1%。
金信期貨分析稱，上半年生豬產(chǎn)能繼續(xù)保持恢復(fù)勢(shì)頭，而且由于生豬出欄均重的明顯提高以及進(jìn)口豬肉增多，導(dǎo)致豬肉供應(yīng)量基本恢復(fù)到非洲豬瘟疫情前的水平。但春節(jié)過后是消費(fèi)淡季，加上高價(jià)抑制需求，二季度豬肉供大于求。隨著積壓大豬出欄過半，部分地區(qū)甚至接近尾聲，預(yù)計(jì)7、8月份集團(tuán)養(yǎng)殖企業(yè)出欄量或明顯下降。此外受降雨天氣增多影響，市場(chǎng)豬肉消費(fèi)恢復(fù)，反季節(jié)灌腸增多，白條豬肉走貨加快，現(xiàn)貨價(jià)格反彈明顯。
國(guó)泰君安期貨農(nóng)產(chǎn)品首席研究員周小球告訴第一財(cái)經(jīng)記者，市場(chǎng)觸發(fā)收儲(chǔ)機(jī)制以后，價(jià)格基本就會(huì)走出一輪小幅反彈，但是長(zhǎng)期上漲還需要等待去產(chǎn)能情況的確認(rèn)。
鮮肉“提前”變臘肉
產(chǎn)業(yè)人士告訴第一財(cái)經(jīng)記者，近期豬價(jià)跌跌不休，相較于年初高點(diǎn)已被“攔腰斬”，不少生豬養(yǎng)殖加工企業(yè)開始反季節(jié)制作臘肉。
“通常情況下每年冬季是臘肉消費(fèi)旺季，臘肉消費(fèi)提振也會(huì)在一定程度上推高豬價(jià)，而當(dāng)前做臘肉主要是因?yàn)樨i肉價(jià)格過于便宜，消費(fèi)需求不能保證。”上述產(chǎn)業(yè)人士說道。
某豬肉加工企業(yè)臘肉儲(chǔ)存冷庫(kù)（圖片來源：第一財(cái)經(jīng)記者齊琦拍攝）
今年以來，豬肉價(jià)格持續(xù)下行，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局6月15日數(shù)據(jù)顯示，繼全國(guó)豬肉價(jià)格連降19周后，6月上旬豬價(jià)下跌幅度進(jìn)一步擴(kuò)大，外三元生豬價(jià)格為15.8元/千克，環(huán)比下降11.2%。期貨市場(chǎng)上，生豬期貨價(jià)格也屢創(chuàng)新低，5月份以來，生豬期貨主力合約跌幅超30%。6月22日，生豬期貨主力合約價(jià)格一度跌至16675元/噸，刷新歷史低位。
卓創(chuàng)資訊分析師朱澤坤表示，豬肉供需兩端不匹配是導(dǎo)致豬價(jià)不斷下探的主要原因。供給端方面，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù)良好，前期壓欄惜售的大規(guī)格肥豬集中出欄，生豬供應(yīng)充足，但是需求端仍舊疲軟，且高溫天氣下終端對(duì)肥白條消化欠佳，加上低價(jià)貨源不斷沖擊市場(chǎng)，導(dǎo)致豬價(jià)不斷下調(diào)。
在生豬價(jià)格出現(xiàn)大幅下調(diào)的背景下，國(guó)家發(fā)展改革委兩周內(nèi)兩次出手穩(wěn)價(jià)保供。
6月16日對(duì)外發(fā)布生豬價(jià)格過度下跌三級(jí)預(yù)警，提出將密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，將及時(shí)開展儲(chǔ)備調(diào)節(jié)。6月28日，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布消息稱，6月21~25日，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為4.90∶1。按照國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門聯(lián)合印發(fā)的《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》規(guī)定，已進(jìn)入過度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間（低于5∶1），中央和地方將啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。
周小球告訴第一財(cái)經(jīng)記者，收儲(chǔ)往往是發(fā)生在周期的底部，市場(chǎng)一方面自發(fā)去產(chǎn)能，另一方面收儲(chǔ)可以提振市場(chǎng)信心，只要時(shí)間足夠，市場(chǎng)將階段性的過剩量消化以后，價(jià)格上漲的驅(qū)動(dòng)力就重新回到市場(chǎng)。從歷史經(jīng)驗(yàn)來看，市場(chǎng)觸發(fā)收儲(chǔ)機(jī)制以后，價(jià)格基本就會(huì)走出一輪小級(jí)別的反彈，但是長(zhǎng)期上漲還需要等待產(chǎn)能去化情況的確認(rèn)。
豬價(jià)止跌回穩(wěn)
本周豬價(jià)反彈明顯，生豬期貨近一周漲幅約9%。A股豬肉板塊同樣表現(xiàn)亮眼，截至6月28日收盤，天邦股份（002124.SZ）等三只個(gè)股漲停，龍頭股牧原股份（002714.SZ）大漲逾8%，正邦科技（002157.SZ）收漲9.84%。
29日漲勢(shì)放緩，截至6月29日收盤，生豬期貨主力合約手漲1.18%，報(bào)19240元/噸。另?yè)?jù)文華財(cái)經(jīng)監(jiān)測(cè)，生豬期貨缺乏增倉(cāng)增量配合，繼續(xù)上行動(dòng)力略顯不足。那么豬價(jià)回暖是探底回升還是曇花一現(xiàn)？
在周小球看來，近期生豬期貨價(jià)格反彈，主要是產(chǎn)能去化預(yù)期增強(qiáng)，現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)達(dá)到觸發(fā)一級(jí)預(yù)警的水平，市場(chǎng)預(yù)期國(guó)家會(huì)啟動(dòng)收儲(chǔ)，市場(chǎng)信心恢復(fù)。
金信期貨預(yù)計(jì)下半年生豬價(jià)格探底后會(huì)有所回升，生豬期貨價(jià)格將維持近強(qiáng)遠(yuǎn)弱格局。不過由于2019年下半年到2021年一季度，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚，這使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)對(duì)于價(jià)格下跌的容忍度提高。如果豬價(jià)持續(xù)低位，將倒逼產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)部分能繁母豬產(chǎn)能的退出。但考慮到消費(fèi)的季節(jié)性以及凍品庫(kù)存高企，多因素共振推動(dòng)豬價(jià)回升的最佳時(shí)間點(diǎn)或許還在9月底以后。
周小球認(rèn)為，短期因?yàn)樯i體重?cái)?shù)據(jù)依然偏高，價(jià)格有反復(fù)的可能，后期若體重降低疊加肥豬出欄量下降，價(jià)格的季節(jié)性上漲仍可能會(huì)出現(xiàn)。期貨方面，生豬期貨9月合約價(jià)格與現(xiàn)貨的基差逐漸收窄，但現(xiàn)階段期貨仍升水現(xiàn)貨。因?yàn)?月合約是離交割最近的合約，因此在現(xiàn)貨反彈幅度不及預(yù)期或者落空的情況下，期貨會(huì)繼續(xù)以去升水的邏輯交易，因此期貨價(jià)格還要等待現(xiàn)貨價(jià)格的驗(yàn)證。(作者：齊琦)
