這是一種跟蒼蠅差不多的昆蟲，人們聽了唯恐避之不及，現(xiàn)在卻被大量飼養(yǎng)，被冠以”勞模“、”環(huán)保昆蟲“的美譽。

黑水虻成蟲。

　　它叫黑水虻，一種腐生性的水虻科昆蟲，俗稱“鳳凰蟲”。在普通人的印象中，虻不就是大蒼蠅嗎？消滅都來不及，為何還要特地飼養(yǎng)？

　　近日，錢報記者來到杭州余杭區(qū)崇賢街道一探究竟。發(fā)現(xiàn)這些蟲子全部被養(yǎng)在塑料大棚里，看上去像一座“昆蟲農(nóng)場”。

　　“場主”張志劍教授告訴記者，養(yǎng)這么多黑水虻，是因為黑水虻的幼蟲能夠取食禽畜糞便和生活垃圾，產(chǎn)生的卻是高價值的動物蛋白飼料。因此，這里也是崇賢街道的廚余垃圾處理中心。

　　100噸垃圾

　　化身30噸蟲體蛋白和有機肥

　　在“昆蟲農(nóng)場”的智能溫室里，一排排立體貨架上擺放著一個個藍色的塑料筐?？鹄?，一只只白胖胖、圓滾滾的蛆歡快地蠕動著。

　　旁人看得驚悚，張志劍卻親昵地叫它們“虻寶寶”。“它們可是處理垃圾的能手和功臣啊，而且很有營養(yǎng)，我都已經(jīng)吃了好幾斤了。”

　　張志劍是浙江大學環(huán)境與資源學院的教授。他首先幫我們打消了對黑水虻“蒼蠅”身份的疑慮。

　　“這種飛蟲(指黑水虻成蟲)其實在我們的自然環(huán)境中就有，但是平常不多見，因為第一它喜光，不愛進室內(nèi)；第二它的幼蟲吃掉大量垃圾，成蟲卻只喝水不進食，只有10天左右的存活期；第三它的飛行能力弱，很容易被鳥吃掉。”張志劍說，黑水虻與普通蒼蠅相比還有個特點，就是不攜帶病原體和微生物，干凈安全。

　　黑水虻幼蟲從破卵到成蛹需要2周，這期間如果投喂100噸廚余垃圾，會得到什么結(jié)果呢？“100噸垃圾都作為食物被消耗掉了，沒有任何的廢水廢渣遺留產(chǎn)生。而我們卻得到了15噸左右蟲體蛋白飼料，和15噸蟲糞有機肥。”張志劍說。

　　從去年5月至今，張教授的“昆蟲農(nóng)場”共處置廚余垃圾800余噸。崇賢街道辦事處副主任葉李華告訴錢報記者：“年內(nèi)我們能做到廚余垃圾不出街道，就地消化。”

　　免疫能力強

　　下一步從它們身上提取抗菌肽

　　在“昆蟲農(nóng)場”，廚余垃圾變廢為寶的過程是這樣的——

　　運來的垃圾經(jīng)過粉碎、制漿，加入菌種和輔料除臭、防控病原菌并加快腐熟、降解和增加通透性，變成了幼蟲愛吃的熟料。剛孵化的幼蟲下到料里，2周左右就可與殘留物進行篩離。幼蟲作為高價值動物蛋白飼料，可以用來養(yǎng)雞、養(yǎng)魚、養(yǎng)黃鱔；而蟲糞加入菌種進行二次生物發(fā)酵，轉(zhuǎn)化為成熟穩(wěn)定的有機肥，不僅養(yǎng)分充足，還有一定的病蟲害防治作用。篩分后的幼蟲，會留1%~2%送入種蠅室做種，整個產(chǎn)業(yè)鏈形成一個閉環(huán)。

垃圾經(jīng)過加工，變成了幼蟲愛吃的熟料。

　　因為黑水虻全身都是寶，所以張志劍對他的“虻寶寶”們，還抱著更大的期許。

　　“它們生活的環(huán)境這么惡劣，卻從不得病，因為其自身的免疫能力很強，能分泌生物抗性物質(zhì)抗菌肽。這是天然的抗生素，能夠減少養(yǎng)殖業(yè)中抗生素的使用。”張教授的團隊正在對黑水虻進行生物制品的研發(fā)，使產(chǎn)業(yè)鏈得到延伸和增值。“蟲體作為飼料，蟲糞作為肥料，價格都是以噸計。而相關(guān)的功能性產(chǎn)品，就是以克計價了。”

　　張志劍說，全國都在力推建立分類投放、分類收集、分類運輸、分類處理的垃圾處理系統(tǒng)，而“虻寶寶們”所做的，就是垃圾分類處理的“最后一公里”。孟子說：“不違農(nóng)時，谷不可勝食也。”張志劍給自己的農(nóng)業(yè)科技公司，取名為“谷勝”。他希望這一項目能夠在各地得到推廣。

來源：http://www.chinanews.com/sh/2017/06-15/8251160.shtml