鼠年將至，臺(tái)北街頭年味濃郁。各式年貨、年菜、花卉依舊是市民購(gòu)物的首選，精打細(xì)算與環(huán)保則成為今年春節(jié)的潮流。

　　迪化街是臺(tái)北人采購(gòu)南北年貨的知名市街，獨(dú)特的商街建筑和人文氛圍，加上近年進(jìn)駐不少文青品牌，已成為臺(tái)北市觀光景點(diǎn)。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，街道上方掛滿紅色的條幅和燈籠，喜氣洋洋。肉類、海鮮、水果等各種食品琳瑯滿目，商家熱情推銷，招攬市民和游客前來(lái)采購(gòu)。

　　不過(guò)，受到經(jīng)濟(jì)前景不明、上班族年終獎(jiǎng)減少、物價(jià)上漲等因素影響，今年迪化街買氣縮水。迪化商圈發(fā)展促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)徐慶棋對(duì)媒體表示，以往年貨大街早擠滿了人潮，今年直到18日才出現(xiàn)像樣人潮；以往年貨大街營(yíng)業(yè)額可達(dá)15億元（新臺(tái)幣，下同），今年預(yù)估最高只能突破12億元大關(guān)。

　　迪化商圈發(fā)展促進(jìn)會(huì)榮譽(yù)理事長(zhǎng)吳榮河表示，顧客購(gòu)物也較往年更精打細(xì)算。量販店則是狂撒優(yōu)惠促買氣，愛(ài)買量販店表示，折扣等優(yōu)惠折算下來(lái)，已撒出近2000萬(wàn)元回饋給會(huì)員，預(yù)計(jì)農(nóng)歷春節(jié)檔期業(yè)績(jī)可成長(zhǎng)7%。

　　鮮花是臺(tái)北市民過(guò)年裝飾家庭的首選。臺(tái)北一知名假日花市日前推出“鼠年吉祥——富貴牡丹迎新年”花卉展?；ㄋ噹熞匀f(wàn)朵花卉，制作2米高的鼠年大型花卉雕塑，展現(xiàn)花卉創(chuàng)意。在各個(gè)攤位上，羅漢松、虎尾蘭、金蓮花、九層塔、蝴蝶蘭等植物爭(zhēng)奇斗艷，在寒冬中給市民帶來(lái)盎然春意。市民周先生買了幾盆盆栽回家，“過(guò)年了擺在家里好看又溫馨”。

　　歡度佳節(jié)，美食必不可少。日前，臺(tái)灣博物館南門園區(qū)舉行“永續(xù)年夜飯”活動(dòng)，呼吁市民們?cè)跍?zhǔn)備年菜時(shí)減少垃圾、珍惜食物，只食用符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的海鮮，增加蔬食比例。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還請(qǐng)來(lái)圓山飯店的資深廚師，演示“金玉滿堂玉荷包”“八仙過(guò)海羅漢羹”“妙手回春闔家歡盆菜”等年菜烹飪方法。觀眾們紛紛舉起手機(jī)拍照錄影，留住這“香噴噴”的瞬間。

　　臺(tái)北再興高中的魏予瑄同學(xué)說(shuō)，往年年夜飯做得最不好的是減塑與惜食，這次一定注意避免浪費(fèi)。今年年夜飯，她將跟著奶奶學(xué)做中華民族傳統(tǒng)小吃甜酒釀，學(xué)習(xí)古老的發(fā)酵技法；洗米水里含乳酸菌可用來(lái)拖地，酒釀在室溫中可以保存較久，不易浪費(fèi)。

　　臺(tái)灣社群團(tuán)購(gòu)網(wǎng)“愛(ài)合購(gòu)”觀察，今年民眾辦年貨、買年菜都精打細(xì)算，根據(jù)站內(nèi)2019年12月至今的銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，年菜以1000元以內(nèi)套餐、3至4道菜組合最暢銷，占整體年菜套餐銷量32%，消費(fèi)年齡以30至40歲的年輕小家庭為主。不過(guò)，整體消費(fèi)仍呈現(xiàn)“M型”趨勢(shì)，4000元以上的年菜套餐今年銷量也成長(zhǎng)不少。