臺灣人力資源機構(gòu)1111人力銀行最新公布的調(diào)查顯示，臺灣上班族未來最想投入的行業(yè)是餐飲業(yè)，主要原因包括對餐飲業(yè)有興趣、想學(xué)一技之長、喜歡跟人相處，以及工作機會多等。
調(diào)查結(jié)果顯示，有將近七成的臺灣上班族曾經(jīng)在餐飲業(yè)擔(dān)任正職或打工，進一步詢問未來想投入餐飲業(yè)的比例達到五成一，其中想在餐飲業(yè)擔(dān)任兼職和正職的比例分別為25.7%和25.3%。分析其主要原因包括：對餐飲業(yè)有興趣、想學(xué)一技之長、喜歡跟人相處，以及工作機會多、工時有彈性等。
從產(chǎn)業(yè)進行交叉分析，調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，目前在傳統(tǒng)制造業(yè)的上班族想在餐飲業(yè)兼職的比例最高，而民生服務(wù)業(yè)想投入餐飲業(yè)擔(dān)任正職的比例最高。
1111人力銀行公共事務(wù)部暨職涯發(fā)展中心總經(jīng)理李大華表示，餐飲業(yè)是最貼近民眾生活的行業(yè)。過去10年臺灣餐飲業(yè)的受雇員工人數(shù)從23萬增加到41萬，餐飲業(yè)家數(shù)也從不到9萬多家增長到去年底的14萬多家。勞力密集的特性需要雇用大量人力，會釋出大量兼職職缺，因此在餐飲業(yè)兼職的機會也更多。
李大華說，臺灣民眾消費與飲食習(xí)慣逐漸改變，隨著單身人口、“丁克族”的增加，外食人群也跟著成長，近10年來餐飲業(yè)無論是營業(yè)額、家數(shù)及從業(yè)人員數(shù)都逐年提高。為了競爭優(yōu)秀人才，餐飲業(yè)者在福利上也逐漸提升，除供餐、年終獎金、績效獎金等福利，還有以父母津貼、入股等多元化的紅利津貼，除鼓勵員工進修，也通過薪資的提高來激發(fā)員工向心力。
為了解上班族最向往的餐飲業(yè)，1111人力銀行進行“上班族最向往餐飲業(yè)大調(diào)查”，針對1111人力銀行上班族會員進行隨機抽樣調(diào)查，調(diào)查時間為2019年2月20日到3月8日，有效樣本數(shù)2232份。（記者李建華 劉剛）
