臺(tái)海網(wǎng)2月4日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)報(bào)道，過年了，不少人都想增添幾分喜氣和甜蜜，也催生了新商機(jī)，不少百貨業(yè)者派出象征好彩頭的福袋，而傳統(tǒng)金桔蜜餞因?yàn)楦裢怙枬M透明，也成為了臺(tái)灣熱門的年貨。

　　黃澄澄的金桔蜜餞在光線照耀下，果肉飽滿透明，象征大吉大利，過年吃最應(yīng)景。但這透明蜜餞的做工可不容易。新鮮金桔刺孔穿洞糖漬放上1個(gè)月。一顆顆新鮮金桔像坐溜滑梯，第一關(guān)先用針刺出孔洞，接著就要和糖一起來場(chǎng)溫水澡。用溫暖的60℃慢慢地替金桔裹上糖衣，糖漬1個(gè)月。

　　臺(tái)灣業(yè)者 林鼎剛：像這個(gè)就像我們?cè)谥髺|坡肉一樣，用煨的方式閩南話叫做焢。

　　咖啡色的金桔要變透明還有重要的這一關(guān)。金桔得在這50度的干燥室待上3-4天，讓水分降到18%以下。

　　臺(tái)灣業(yè)者 林鼎剛：要把表層的水分再蒸發(fā)掉一次，不要加防腐劑，就要用糖來當(dāng)天然的防腐劑。

　　瞄準(zhǔn)新春商機(jī)的還有它，看這流線型外觀，搭配拉風(fēng)的后照鏡以及寬敞的空間，旗袍美人配上香車超跑，變成了福袋頭等獎(jiǎng)，民眾都想試試手氣。

　　臺(tái)灣民眾：有福利要把握。

　　臺(tái)灣民眾：福袋內(nèi)容是什么？然后選到自己喜歡的商品，那如果大獎(jiǎng)是額外的，也是可以試試看。

　　臺(tái)灣多家百貨業(yè)者、量販平臺(tái)紛紛祭出過年優(yōu)惠福袋，除了頭獎(jiǎng)價(jià)值3百萬元新臺(tái)幣的跑車，還有鉑金鉆石項(xiàng)鏈、亞洲不限航點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)雙人往返機(jī)票等福利，要讓民眾討個(gè)喜氣。

　　趁著過年，還有臺(tái)灣彰化的襪子業(yè)者腦筋動(dòng)得快，搶搭這股春節(jié)風(fēng)，搭配豬年開發(fā)文創(chuàng)紅包襪。民眾不用換新鈔，也能把襪子當(dāng)紅包伴手禮，增加喜氣。