中新社新北3月25日電 題：創(chuàng)新又懷舊——無包裝商店探索環(huán)保之道

　　中新社記者 陳小愿 張曉曦

　　自備容器到商店購買散裝大米、堅果甚至洗發(fā)水，近來成為臺灣新北市居民一種新潮消費方式。

　　位于三重區(qū)貴陽街巷弄里的“U商店”，是新北市首家提供無包裝商品的店鋪。中新社記者近日探訪此店，感受其“用多少，買多少——惜食愛地球”的理念。

　　透過明凈的落地窗和玻璃門，店內(nèi)柜臺上盛放各式香料、干貨的玻璃罐在巷弄口就可看到。此外，裝盛不同顏色沐浴乳、洗發(fā)水的桶整齊擺放，墻上掛著兩排裝有大米、綠豆等五谷的玻璃器皿，透露出它與尋常雜貨店的不同。

　　23歲的周孟宣和31歲的黃尚洐，是這家約60平方米小店的共同創(chuàng)辦人。去年才從輔仁大學社會學系畢業(yè)的周孟宣說，希望通過販售無包裝商品，逐漸改變民眾消費習慣，減少塑料袋的使用。

　　據(jù)此間環(huán)保部門統(tǒng)計，目前全臺灣每年使用塑料袋約180億個，給環(huán)境造成嚴重負擔。

　　“臺灣現(xiàn)在的小家庭或一人獨居情形越來越多，提供散裝食品不僅可減少包裝袋的使用，還能給大家更多選擇，避免吃不完過期浪費。”周孟宣說。

　　家住新北市新莊區(qū)的健煜，是U商店的老顧客。他說，自備容器和環(huán)保袋購物，既環(huán)保又創(chuàng)新，他也會介紹附近朋友前來。

　　“這是現(xiàn)代版的柑仔店(臺灣早年間的雜貨店)，來這里買東西有種小時候拿瓶子幫大人打醬油的感覺。”年過六旬的三重區(qū)居民李女士說。

　　店里播放著旋律輕快的音樂，周孟宣也希望，長輩們在現(xiàn)代裝潢的店鋪里可以感受懷舊的味道，尋找返璞歸真的感覺。

　　據(jù)了解，無包裝商店在歐美地區(qū)流行有年，在臺灣還是新生事物，目前僅新北、新竹、臺南等若干縣市出現(xiàn)。

　　無包裝商店的經(jīng)營也非易事，尋找穩(wěn)定的供貨商就是一大難題。周孟宣說，剛開業(yè)時只有約一百種商品，近期才逐漸增加到三四百種。

　　位于臺南市永康區(qū)的富谷樂糧行，也是一家無包裝商店。37歲的店長林建鴻接受記者電話采訪時說，目前，要求顧客都不使用包裝袋，還不太容易；店內(nèi)以優(yōu)惠價格鼓勵自備容器的顧客，希望打造友善環(huán)境的商店，走與時俱進的環(huán)保之路。不過，林建鴻坦言，臺灣氣候較潮濕，夏天悶熱，如何保存食材也是一大挑戰(zhàn)。

　　盡管有種種困難，這一新樣貌的商店正吸引越來越多人關(guān)注。U商店去年七月底開業(yè)至今，在社交網(wǎng)絡平臺上的粉絲專頁已吸引逾萬人關(guān)注，慕名而來者不少。有人建議再增商品種類，有人提出加盟。

　　店家也更多地策劃活動。記者探訪時，U商店正舉辦美食品嘗活動，邀請自帶環(huán)保餐具的顧客加入“無痕飲食”。黃尚洐告訴記者，分享“用多少、買多少”理念時，也呼吁顧客告別一次性餐具，用行動愛護地球。

　　絕大多數(shù)顧客認可并支持著無包裝商店的理念，但偶爾也有人因不習慣自備容器而提出批評甚至斥責店家。周孟宣說：“我們是在做對的事，所以可以一直堅持。當周圍居民受到潛移默化影響而更重視環(huán)保，我們很有成就感。”(完)

原文標題：臺灣寫真：創(chuàng)新又懷舊——無包裝商店探索環(huán)保之道

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