島內(nèi)首次檢出雞蛋戴奧辛含量超標(biāo)，“食藥署副署長”林金富21日表示，初步掌握來自彰化地區(qū)3家蛋雞場，已封存并啟動預(yù)防性下架。（圖片來源：臺灣“中時電子報”）

　　據(jù)臺灣《中國時報》報道，臺當(dāng)局“衛(wèi)福部食藥署”在苗栗頭份的“合成批發(fā)行”檢出雞蛋戴奧辛（又稱二噁英）含量逾管制限值2倍，追查上游可疑來源為彰化3家養(yǎng)雞場，每天共可生產(chǎn)逾5萬顆蛋，但從通報到封存有3天空窗期，恐已有15萬顆毒蛋流竄全臺。“食藥署”委托成功大學(xué)針對竹苗地區(qū)食品進(jìn)行戴奧辛背景值監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)“合成批發(fā)行”出現(xiàn)毒蛋，這是繼2005年戴奧辛鴨蛋事件后，12年再次出現(xiàn)戴奧辛蛋。

　　據(jù)報道，臺當(dāng)局“食藥署”追查源頭，疑似為位于彰化地區(qū)的駿億、鴻彰、財源3家蛋雞場。對于外界擔(dān)心已有15萬顆毒蛋竄市，“食藥署副署長”林金富表示，“一顆蛋僅由一只雞產(chǎn)下，數(shù)量絕對是極少數(shù)”，民眾不須恐慌。“食藥署”正在清查是哪一家蛋雞場的雞出問題，最快將在下周五完成復(fù)驗(yàn)。

　　“農(nóng)委會副處長”王忠恕說，目前除了禁止出貨并復(fù)驗(yàn)外，依出貨單持續(xù)追查3家蛋雞場和“合成批發(fā)行”的蛋品流向，并要求在今天（22日）下午3時前完成預(yù)防性下架，未依規(guī)定者將處3~300萬元新臺幣罰金。

　　報道指出，只是散裝雞蛋的流向范圍廣、銷售速度快，常常一鋪到通路就被民眾買回家烹調(diào)下肚，恐已經(jīng)有人吃下毒蛋。檢測計劃團(tuán)員之一的成大環(huán)境微量毒物研究中心博士張榮偉表示，依長期食品含戴奧辛監(jiān)測和風(fēng)險評估結(jié)果顯示，日常飲食中若吃到戴奧辛蛋，其終生戴奧辛的平均日暴露劑量，為每人每日每公斤體重0.49皮克，仍然低于WHO建議的每人每日每公斤1~4皮克。

　　除了追查問題蛋品流向外，“農(nóng)委會”表示，亦針對疑似污染源的禽場內(nèi)活禽和雞蛋進(jìn)行戴奧辛檢測；“環(huán)保署”則就禽場的環(huán)境介質(zhì)，包括空氣、水、土壤和周邊植物進(jìn)行檢測，并對鄰近地區(qū)進(jìn)行環(huán)境調(diào)查，以厘清戴奧辛污染源。

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　　戴奧辛，又稱為二噁英，是一類持久性污染物質(zhì)。戴奧辛（Dioxins）及喃（Furans）是指屬于多氯雙苯戴奧辛（Polychlorinated Dibenzo-p-dioxinsPCDD）及多氯雙苯喃（Polychlorinated Dibenzo-p-furans PCDF）系列的化合物。它們的毒性極強(qiáng)，微量的暴露及吸入，可能會產(chǎn)生嚴(yán)重的健康損害或致命的危險，因此近年來成為大眾注目的焦點(diǎn)。