臺(tái)海網(wǎng)(微博)6月17日訊 為推廣臺(tái)中市環(huán)保餐飲文化，已邁入第3個(gè)年頭的“綠色餐廳”開(kāi)始招募。臺(tái)中市政府環(huán)境保護(hù)局于2015年6月17日上午10時(shí)30分在臺(tái)中州廳前廣場(chǎng)辦理“食尚綠餐～臺(tái)中金贊」綠色餐廳招募記者會(huì)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)環(huán)保局、衛(wèi)生局及農(nóng)業(yè)局長(zhǎng)官與參加評(píng)鑒的餐館業(yè)者，共同響應(yīng)本次招募開(kāi)跑活動(dòng)。
環(huán)保局洪正中局長(zhǎng)表示，臺(tái)中市自2013年推動(dòng)綠色餐廳以來(lái)，首年有46家餐館業(yè)者獲獎(jiǎng)，于2014年參與評(píng)鑒業(yè)者增加近1倍計(jì)有88家獲獎(jiǎng)，顯見(jiàn)其指標(biāo)性及消費(fèi)市場(chǎng)能見(jiàn)度。綠色餐廳評(píng)鑒指標(biāo)嚴(yán)格，并由專家學(xué)者及環(huán)保團(tuán)體參與評(píng)鑒，能通過(guò)評(píng)鑒獲獎(jiǎng)?wù)邔?shí)屬不易及值得肯定；另為推動(dòng)垃圾源頭減量，鼓勵(lì)消費(fèi)者自備餐具，歷年獲頒綠色餐廳業(yè)者有41店家響應(yīng)加入臺(tái)中市“餐餐具到好餐廳”自主性提供消費(fèi)者自備餐具享優(yōu)惠（如折價(jià)、集點(diǎn)優(yōu)惠、加菜或加量等不同優(yōu)惠）。誠(chéng)心邀請(qǐng)市民朋友支持綠色餐廳多加消費(fèi)，以鼓勵(lì)獲獎(jiǎng)業(yè)者對(duì)保護(hù)環(huán)境之用心及熱忱。
環(huán)保局表示，只要是設(shè)立于臺(tái)中市之各餐館業(yè)者，且具備合法、減廢、整潔、衛(wèi)生、節(jié)能及綠色消費(fèi)等六項(xiàng)措施作為，均可向臺(tái)中市政府環(huán)保局提出評(píng)鑒申請(qǐng)，報(bào)名期限至2015年8月15日止；在受理報(bào)名后辦理初評(píng)及復(fù)評(píng)作業(yè)，針對(duì)通過(guò)復(fù)評(píng)的餐館業(yè)者，將于年底公開(kāi)表?yè)P(yáng)頒發(fā)“綠色餐廳”獎(jiǎng)牌及協(xié)助綠色餐廳優(yōu)惠訊息露出。有關(guān)臺(tái)中市綠色餐廳評(píng)鑒詳情或業(yè)者提供優(yōu)惠名單及優(yōu)惠項(xiàng)目，可至臺(tái)中市政府環(huán)境保護(hù)局資源回收網(wǎng)查詢。
