臺海網(wǎng)(微博)12月14日訊 據(jù)臺灣媒體報道，嘉義市長黃敏惠、見證人黃靖媛、邱致穎與民眾13日下午在文化公園見證歷史性的一刻。金氏世界紀錄鑒證官約翰加蘭（John Gardland）宣布，總重達922公斤的雞肉飯，挑戰(zhàn)金氏世界紀錄成功。
加蘭說明，要登上金氏紀錄需有「當場制作」、「成品與市售相同并可供食用」、「安全衛(wèi)生」、「同一容器」、「當場制作」等幾個條件。他當天參與了火雞肉烹煮、冰鎮(zhèn)及切片的整個過程，品嘗后直夸美味。
市府建設(shè)處指出，活ˋ動由聯(lián)米公司贊助中興米600公斤，噴水雞肉飯贊助16只重達20公斤的火雞、30公斤油蔥及澆淋的油汁400公斤，食材花費約20萬元新臺幣。噴水雞肉飯第老板表示，這次出動近20人投入制作，現(xiàn)場用15個大電鍋煮飯，之后再將肉及油蔥鋪在冒煙的白飯上，耗費9小時才完成。
黃敏惠表示，2013年嘉義雞肉飯榮獲“農(nóng)委會”臺灣特色飯冠軍，是道地的庶民美食，沒吃過就像沒到過嘉義；今年以最大碗火雞肉飯創(chuàng)金氏世界紀錄，希望能推廣這道味道「五星級」、制作過程也「五心級」，只要花幾個銅板就能吃到的美食。
